会津娘 （あいづむすめ）

【銘柄】
会津娘　純米吟醸うすにごり

【価格】
1700円くらい

【特徴】
上立ち香は綿あめ様の香りで含み香はメロン系の香り。スッキリした甘味が広がって、後口にかけてほのかーな酸味と渋味を感じる？
うすにごりにしては派手すぎずこれはこれでよき🤗

20年に一度出荷するブレンドの熟成酒らしいです。20年とは言えそんなに熟熟はせずに飲みやすいです。しっかりスモーキーなバニラや蜂蜜ナッツ感もあり、意外とお試しよう熟成酒って感じでした。しかも300ml瓶があるのもグッドです。

備忘録

会津娘　雪かすみ　横浜　野毛の高級おでん屋さん。

甘うまやんわり。結構美味い。

会津娘 芳醇純米にごり酒

含むとメロン酸味
滑らかなオリにまろやか旨口
後半は17度のアル感が効いてドライでサッパリ

コチラは福島に帰省した友人からのお土産
会津娘で17度のにごり酒ってスペック見ただけでヨダレもの
芳醇純米と言うだけありメロンフルーティ
一緒に飲んだ山の井も美味いですが、この会津娘のほうがキレッキレでウマー


先日のランチは王将でガパオライス(パクチー抜き)
ここの王将はタイ料理もある変わった店舗
なので店員さんにタイ人らしき人がちらほら
胡椒とニンニク効いててウンマ‼︎

そして本日のアテは、テイクアウトした王将の残り餃子を入れた鍋
美味しくないわけがない組合せ‼︎
酒が進みます飲み過ぎます

会津娘　純米新酒

大阪で飲んだ福島のお酒

桃系フルーティな香り、甘み、すっきり。
ラベルのイメージよりも軽快な味わい。

うんうん、美味しい！

素朴さと華やかさがうまく纏ってる感じ。
これは好きです！

今日も遅い時間ですが、
晩酌酒のレビューです。
角打ちレビューも溜まっていますが、
それはまた休みの日にね😉

今日のお酒はコレ⬇️
会津娘　純米吟醸　
お米は亀の尾を使っています。

火入れのお酒ですが細かい気泡がびっしり🫧
味わいは実に会津らしく、
お米の旨味がありながらも、
フルーティーでジューシーさもあるお酒🍶
ラムネの様な旨味にも感じる！
これはなかなかですわ😋

（★4.3）会津娘　純米吟醸　渡船２号

白ワインに少しだけ寄せた日本酒、的な。
ぶどう感もほんの少しある。旨味はあまり。どちらかと言うとキレ系。
でも、喉の奥から鼻に抜ける味がとても気持ち良い。

いわき市「矢吹酒店」の角打ちにて。

原料米：兵庫県産渡船2号（短稈渡船たんかんわたりぶね)50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.6
度数：16度
火入れ：1回

会津娘

会津娘　純米酒　新酒

大阪で飲んだ福島のお酒

桃系フルーティな香り、甘み、すっきり。
ラベルのイメージよりも軽快な味わい。
余韻はちょっとクラシカル。

うんうん、美味しい！
飲み続けても飽きない感じ。
これは好きです！

BIO SAKE EXPO ビオ酒を知って楽しむ一日🍶