会津娘 （あいづむすめ）

福島県の会津若松のお酒
会津娘 純米吟醸 「穣」シリーズ羽黒西64
使用している田んぼの情報が見れるのは感動☺️

メロンの様な良い香り♪
僅かなピチ感がとても心地良く、ひと口飲むと
「うっ旨い😍」と惚れてしまうお酒でした♪
甘、旨、酸、苦のバランスが完璧✨🥰
どストライクの1本でした！
2024年飲んだお酒の中で、トップクラスに
美味しかったです！🍶

會津娘　純米大吟醸　東条山田錦

会津の酒屋さんによると會津娘の最高峰だとのことで飲んでみました。
栓を開けたらわずかにシュポッとして瓶の口から白い霧が沸きました。
綺麗でコクもあるとにかく美味しい酒でした。
吟醸香とさらに果実的な白桃をイメージするような香りもして
良いお酒を楽しめました🐽

会津馬刺 おいだれ焼鳥 彦酉🍶

芳醇純米にごり酒 會津酒楽館オリジナル
夏に飲んでめちゃくちゃ美味かったので、会津へ行った際にリピート。
結構なにごりながら、メロン系のアタックで十分な旨酸を経て余韻はややドライ。
度数強めなので氷を一粒いれても薄くならない旨味。

久しぶりに酒屋さん以外で買った2本。
黒笹は酒蔵の売店で。雑貨屋の一角で買った会津娘はあまり買わない価格帯だったけど、満足な味でした。

会津娘 穣 純吟 亀の尾

含むと穀物感で雑味のない旨味
程よい甘味と香り
最後は酸味とアル感で程よい旨味余韻

グランスタ東京のはせがわ酒店さんで1杯だけ頂きました
新幹線の出発まで時間が無さすぎて1杯しか飲めず…
予約変更しようにも金曜日だからなかなか難しい(´・ε・｀)
購入したかったけど、11月末に名古屋でIMADEYAさんができるらしいので我慢我慢…
ただ、計量器に載せて酒を注ぐのは良い気分にはならないですね

ランチは行きの新幹線遅延のせいでかき込んだ蕎麦
久々な醤油濃いめな蕎麦
本当は時間に余裕のある優雅なランチ予定が(´・ω・｀)

さて、帰りの新幹線1.5時間寝過ごさないようにしなければ
寝過ごしたら姫路だ(꒪⌓꒪)

会津娘純米酒生もと　一乃正宗

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
原点に立ち返るため戦前前後の製造法である生もとにチャレンジ。
一乃正宗は当時の銘柄らしいです。
吟醸香とは違ったいわゆるお酒の香り、酸味が印象に残るが嫌味には感じない。
ベタっとした感じは全くなくスッキリ、そして何というか舌に馴染む感覚。
720mlのみの展開ですが1.8lでよかったなあ。
※10/21訂正:1.8lも売ってました。

福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

会津娘

五臓六腑に沁みる味わい。

会津娘 純米吟醸 穣 羽黒前２７ 五百万石55%
可愛らしい吟醸香が上立ち、スッキリ目ながら酸甘、自然味あふれる辛苦でキレる。これも上立ちから入りの芳醇甘を思わせぶりからの、意外に辛苦でキレるタイプ。