会津娘 （あいづむすめ）

会津娘　無為信
会津娘　純米吟醸　羽黒前27

無為信は若干生酛系のような酸味があってキレもいい食中酒タイプ
羽黒前27は醸シリーズを飲み比べたときに一番美味しいと感じたもの。メロンのような甘みと酢イソの香りがありバランスがとても良い。会津の酒は濃いイメージだがそこまでで飲み飽きしない味。どちらも美味しかった。

フルーティーな甘味と酸味
だけど甘さがくどくなく美味しい

会津娘　純米吟醸　雄町

旨みが上品な酸に乗った綺麗なライトボディ、旨味を引き締める辛さも丁度適当、喉ごしのキレあり　

これって酒屋さんのコメントなんですが、間違いなく美味しいお酒で評価されるべきと思います。ただ個人的には会津娘に求めるイメージとは違っていた。醸シリーズの五百万石がやっぱり好み。
他のお酒でも同じですが私は雄町についてはあまり好みではない気がしてきました。

酒米で味を判断出来るとは思いませんが、たくさん飲んでいくとなんとなく相性ってあるとは思います。

テレビで見てから、一度飲んでみたいなぁと思っていた会津娘❣️一口目はバナナのようなフルーティさをしっかり感じますが、その後はスッと切れが良く、とても飲みやすいお酒でした😊
福島のお酒は美味しいのが多いですね👍

会津娘 土産土法の酒 純米上汲み 生原酒

含むと爽やかな酸味
福島らしいドシッと旨味
後半は柑橘酸味と辛口でキレキレ

コク旨系のドシっと旨味酒かと思いきや後味は爽やかなキレ
のみごたえあるのに杯が進む危険なヤバウマ酒
こちらは福島のあの酒屋のPB酒
友人の父が送ってくれたのを頂きました
毎度のこと1升瓶を友人と半分こ

今日のアテは今年もきましたスナックえんどう
暖かくなってきたと思ったらポストに入ってるヤツ
筋取りさえ無ければ優秀なアテなのですが…
他のアテのキャベツとレタスと五平餅も頂き物
野菜は虫食いの泥付きでくるので大変💦

しれっと始まったGW(10連休)
そしていきなり子が発熱‼︎
旅行の予定が…(꒪⌓꒪)

#mentime
スガキヤ新商品 ワンタンラーメン
ワンタンが不味過ぎて無理_:(´ཀ`」 ∠):

純米酒 会津娘 精米歩合60% 会津産五百万石

１ケ月程前に出張の際に立ち寄った酒店で購入した４本の３本目。
（１本目は3/4の會津宮泉、２本目は3/31の廣戸川）

精米歩合が蔵のHPでは60%となっていましたが、ラベルには55%の表記。
ラベルの印刷が間違いでしょうか？

米の旨味が一番、その後ろに酸味が少々。
雑味は感じず、おとなしい優等生といった感じ。飲みやすいです。

初日は肉料理、２日目は魚料理でしたが、どちらも料理が美味しく頂けました。どのようなおかずにも合いそうです。

会津娘　花さくら　純米吟醸　うすにごり
あんまり季節感を意識したことないのですが春酒っぽい春酒飲みました(´ω`)
柔らかい米の甘みを苦味で切ってくれて春にぴったりなすっきりした味わいですね(´ω`)
こういうお酒持って花見したいですね！！

月島

2024.3.30 月島　居酒屋

辛口。
濁りなのにスッキリ。