丈径(たけみち) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

丈径のクチコミ・評価

shou
4.0

丈径blue本生。系統としては王祿八◯に近い飲み口だが、王祿八◯よりあっさりしていて、後味に華やかさがある。後味にアルコール感は感じられず、飲みやすい。王祿八◯ほどガツンと来ないが、それでも他のお酒と比べると十分個性的で美味しい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月30日
だんご
5.0

王禄丈径blue 本生 29BY仕込み第22号

これは上手い！
香りは完熟したリンゴですかね。
初日は甘味はそれほどなくスッキリした辛口で4.5かなと。この時点で十分美味しいです。
2.3日目となると甘味が増して、甘味、苦味、酸味とバランスがとても良く美味しすぎます。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年6月23日
フルやん
4.0

丈径生詰無濾過 2015
東出雲町産山田錦100% 精米55% アルコール15.5%

香りは完熟林檎！
味わいは甘味程々に酸味がぐいっときて円やかな旨味があります！
それ以外にもメントールやスパイスっぽさも感じます。
生熟ってやつでしょうか？
余韻に渋味と苦味があり複雑ですよ！
無濾過生を3年以上寝かせるとこうなるんですね！
旨いです！

特定名称吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年5月21日
名古屋が大好き
3.0

昨日購入した王禄と共に丈径生詰も購入しました
美味しいです、丈径生原酒飲んでみたいです。

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月8日
青柳
3.5

丈径無濾過生原酒 2015 鈴木三河屋東出雲町産山田錦

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月14日
Shigeki
4.0

王録酒造丈径本生
つくば市のたがみ酒店で購入。
王録よりもクセのない、爽やかな感じです。でも押さえるところは押さえているというか、物足りなさはないですね。美味しいです。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月31日
うずらちゃん
4.0

丈径純米吟醸無濾過生原酒山田錦 29BY

少し重め。古来日本酒を感じながらも現代っぽい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月16日
呑兵衛　in　奈良
3.5

３日までは4 そのあと少しバランスがと思うけど充分美味しい

2019年3月2日
ミッドナイト
5.0

王祿酒造丈径直汲み 29BY

開栓すると青りんご系の爽やかな香りがほのかに香ります。
口に含むとシュワリときめ細やかに発泡し、それと同時にエッジの効いた辛味と酸味とそして旨みが広がります。
キリッとドライにキレながら喉を潤してくれます。
後に残るのは爽快な余韻だけ…。
王祿ならではの奥行きの深さがありつつ、非常に爽快で重厚な酒になっていると思います。
溪と同じ55%の精米の酒ですが、個性の違う酒に仕上がっています。
単体で呑んでも最高ですが、食べ物の味を引き立てるという意味ではこの酒に並ぶ酒はないかもしれません。
ちなみに私の王祿酒造との出会いの酒はこの丈径でした。
初めて呑んだときは岡山の某居酒屋で獺祭の二割三分、南の純米吟醸を呑み最後に呑んだのがこの丈径でした。
初めて呑んだ時は衝撃的で、忘れらない一杯となりました。
これぞ天の美祿…至高の酒でしょう。
食べ過ぎ、呑み過ぎ”要注意”のお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒発泡

2019年2月24日
SU
4.5

丈径　blue　本生　無濾過29BY仕込み第21号。
グレープフルーツのような旨味、酸味と苦味があるが、ちょうど良いバランスでクイクイと杯がすすみます。
以前に蒼空の純米大吟醸を5.0としましたが、あちらは味変してからが素晴らしかった印象でしたが、こちらは開栓した最初からそれに似てて素晴らしいです。
茨城県　つくば市　たがみ酒店さんにて購入。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月18日