丈径(たけみち) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

丈径のクチコミ・評価

とちいば
5.0

王禄丈径　生原酒　2018BY
島根県　王禄酒造

昨年2017BYの同じ生原酒を飲んだのだが昨年飲んだ日本酒のベストだった。また飲みたくなったので購入。
変わらずサラッとした飲み口と程よい香りと甘さ。個人的にかなり好きな味わい。
また買う

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年7月9日
Inusuke
4.5

丈径　直汲

すっきりで旨い！
甘くもなくかぁーっと辛くもなく飲みやすいです
刺身にも合う

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月4日
しゅうじ
3.5

ジューシーさと米の旨みを味わいました。

2020年6月24日
こまつがわ
4.5

丈径　直汲み
100レビュー目なので大好きな銘柄ということで丈径にしました。一番近い特約店の君嶋屋銀座店で購入。過去に飲んだことがある黒ラベルの原酒本生は在庫切れとのことで、初めての白ラベルの直汲みです。30BY仕込みで製造が2年３月というのは1年以上熟成させてるということかな？年間限定270本というのも期待を盛り上げてくれます。
では飲んでみます。まずシュワシュワがきます。(原酒本生よりガス感強め？) 軽く果実の香り(リンゴ？)からしっかり酸が効いた濃厚な辛苦の旨みがドーンときます。旨い！！
3日目、甘みと酸味が少し出てきてこれも良し。燗をつけると45℃位だと辛口しっかり酒、40℃切る位がいい感じかな。
重厚な味の旨口酒。最近人気のフルーティ甘口系とは路線違いますが、やはり自分のストライクゾーンど真ん中でした。
四合瓶 2,150円　税別

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年5月19日
shika
4.0

丈径本生無濾過。芳醇だけど控えめな甘さで食事にも合わせやすい。丈径とは杜氏の石原丈径さんの名前からなんですね。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2020年4月26日
がりくそん41
5.0

いやこれは美味いですね。美味くて一瞬で終わってしまったんですが、飲み切ったときの喪失感が半端なかった。え？もうないの？みたいな。なのでこれから違う酒を買いに行ってきます。どんな味とか言うよりは、いやもうね、ただただ美味いですね♫

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月21日
tsumotsumo
5.0

うまい。
一緒に飲んだ超王祿直汲2019に足らなかった、最初の甘さ、コクがしっかり感じられる。
瑞々しい甘さ、爽やかなフルーティーさがある。
和梨ではなく、マスカットのような、軽い果物感？
辛味がくるタイミングも少し遅いのか、フルーティーさ、甘みを長く楽しめる。
もっとフルーティーなもの、甘いもの、など世の中には色々あると思うけど、個人的にはこのバランス、強度がベストで、これ以上美味しいものはない気がする。。。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年4月5日
Taku golgo
3.5

さらさらと飲み切り

酒の種類無濾過生酒

2020年4月5日
kazu
4.5

頒布会、二年熟成らしいです。
丈径らいし華やかな感じは無くて、円くてまろやか、甘旨みがじんわり膨らむ感じで、辛味苦味も含め旨いな～と声がでますね。
開栓一週間以上、最後は冷蔵庫にも入れずに玄関に放置してましたが、全く問題なし。
冷やしても常温でも変わらず旨くて熱燗にしたかったけど、その前になくなっちゃいました。

2020年3月15日
高橋メアリージョン
3.5

王祿　無濾過本生2018 60%精米歩合

微かな香りで　含んだ瞬間上品な旨みと酸味が来て　サラッと切れる
肴の味を邪魔せず食中酒にぴったり

単品で飲むにはややパンチが弱いかなっと
2日目以降は微かにセメ臭も出てきて　また違った雰囲気になりました

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年2月19日