島根 / 板倉酒造
4.07
レビュー数: 438
【天穏】★★★ 無窮天穏 山陰吟醸生モト造り五百万石15度60% 米の旨味と枯れた熟成味 甘みはほぼ感じず、後味はサラリ、少しオレンジの香りも。暖めて、濃い味のものと合わせたい。 #sakenote
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ 古酒 生もと
テイスト 甘辛:辛い+1
2019年4月5日
【天穏】★★★★ 純米無濾過生原酒 五百万石 17度60%日本酒度+6酸度1.6 協会7号酵母 うわだちは糖蜜様、含むと生らしいねっとり感と淡いレモンの酸味。五百万石のドライ感と、原酒の強いアルコール感で、満足できる! #sakenote 七田と飲み比べるとハーブ感(すっきり)を感じる。五百万石のドライさなのかな。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
シュワシュワ辛いにごり 最後まで辛かった
原料米 奥出雲産佐香錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年3月24日
天穏の春酒。予想外の辛口。にごりなので甘く重く濃厚を想像していたけど、重くはあるが辛口。にごりでは初めての辛口かも。こういう味もあるんだな。勉強になりました。
酒の種類 生酒 原酒 発泡
2019年3月21日
複雑でふくよかな味わいでした。 "上燗"でいただきたかったです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2019年3月2日
熱燗で美味しかった。いくらでも飲めるってかんじ。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年2月5日
天穏の純米生原酒です。 度数が高めで酒度も+8、 やはり想像通り、ガツンと強い口あたり。 初心者や弱い人にはお勧めできないかなぁ。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2019年1月18日
だらだら飲む俺には最高の酒、あっさり、しっかり
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年12月19日
無窮天穏 天雲(むきゅうてんおんあまぐも) アルコール度数低めでいただきやすいが、しっかり目の余韻が残る。
2018年12月18日
秋葉原、蕎麦処 陸人にて。
特定名称 特別純米
2018年12月7日