開當男山（開当男山） （かいとうおとこやま）

開當男山　純米生貯蔵酒　300ml 506円税込


旅のお供シリーズぅ〜〜👏👏👏　番外編　会津五桜紀行編　①石部桜

と言うことで会津にもとうとう本当の春がやってきました〜〜👏🌸⤴️🤗

今年の春は地元では有名な会津五桜を巡って行きたいと思いま〜す🌸

五桜の中でも1番最初に咲くのが今回の石部桜で樹齢約650年のエドヒガンザクラで中世の会津領主葦名氏の重臣、石部治部大輔の庭にあった桜なので石部桜と言われています😊

大河ドラマ八重の桜のオープニングに出てきた桜で有名です✨✨

桜の話が長くなってしまいましたが、お酒の方はいつもの雪冷えでは香りはほとんどありません🍶

口に含むとメロンのような味と乳酸の味とほのかな米の旨み、ほのかな辛みでキレていき美味しいです😋

我ながらいつもお酒の味のコメントが同じようで毎回実は同じお酒を飲んでるのかなって言う感じですよね、少しずつでもレベルアップして行きたいと思います😅

本日のアテは近所のスーパーで買った刺身盛り合わせとなっております😋

開富男山　しぼりたて原酒
新年の一品

開当 男山

精米歩合:65%
アルコール度：15
度

円やかな甘味に穏やかな旨味。
辛口な口当たりがクラシカルで
やや懐かしいタイプのお酒です。
熱燗にすると旨みが増してお勧めな
とても美味しいお酒でした。

第8回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2022～全国魚市場🐟＆魚河岸まつり🏮～ふくしまの地酒 飲み比べ🍶

開当男山 本格辛口

精米歩合:65%
アルコール度：15度

優しい甘味にキリッとした辛味。
淡麗でクリアな飲み心地に
程よい旨味もあり食中酒にお勧めな
とても美味しいお酒でした。

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶
日本酒３種飲み比べセット 🍶

開當男山　純米酒
ジャケが激渋！！！ハードボイルド丸出し、小林旭のような名優を彷彿とさせます。
一方味は優しいお米の旨味とふっくらした香りの中に若干フルーツ的なニュアンスも！典型的な吟醸香ではなく、ほんとに遠くにちょっぴり果実っぽさがある感じです。
キレはそこまでありません。
甘ったるい余韻が残るお酒は嫌いですが、優しい旨味が持続する感じなのでこういうのは大好きです。
好きなお酒でも、もう少し甘味控えめだったらなぁとか余計な酸味が舌に残るなあみたいなちょっとしたマイナスポイントのひとつやふたつは出てくるものですが、コレは非の打ち所がありません。美味しいなぁ…………

飲み口がかなり強いお酒です。ザ、男酒！
昔話に出てくる鬼が飲んでそうな。
単体で飲むのは覚悟が必要。冬に味の濃い食事と飲むならとってもいい◎

ヨーグルトとかで割っても全く負けません！

福島土産のいただきもの。
新聞紙の秘蔵酒！開けるまで銘柄わからず、ドキドキ。
お初の開当男山さん。生貯蔵。
まろやかからくち。のみごたえあり。

日本酒３種飲み比べセット🍶
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶
開當男山　特別純米酒