開當男山（開当男山） （かいとうおとこやま）

頂き物の　オーク樽貯蔵　大吟醸
味はいいんだけど、樽の香りは好みではなかった。

一部の酒タイマーの中で盛り上りを見せている常温杯。
スーパーなんかで見かけるような酒で裏ラベルの常温って所に○がついているヤツにしようと思いましたが敢えて一般的にはちょっとマイナーな路線で行く事にしました。

と言う事で常温での感想。
・匂いほぼなし。
・アルコールのピリピリとした辛さあり。
・思ったよりライトで飲みやすい。
・酒感あり。
・添加されている糖類由来と思われるが酒的な甘さあり。

常温の対比で冷酒の感想。
・スッキリ。
・さっぱり。
・割とおいしい。

62度の飛び切り燗→34度の日向燗まで燗冷まし。
全体的にアルコールと糖類由来の甘さが目立ちました。

さて、例のテンプレ。
【アナタの今までのJOU経験は？】
基本は冷酒、からの燗酒→燗冷ましをやって酒が残っていれば常温で飲む事が多いです。
ただ、パック酒やカップ酒は割と常温で飲む事が多く瓶物でも普通酒は割と常温でイッたりします。

【冷子や温子と浮気しましたか？】
冷酒と燗酒との比較もしたい事もあってちゃんと浮気しました。
今回は燗酒、常温、冷酒の順で燗酒が一番おいしかったですねー。

昔ながらと言うのが正しいか分からないけれど醸造アルコールも糖類も添加されている酒でしたが普通に美味しかったです。
コスパもいいしこの手の酒が定常的に売れるのも納得です。

福島県南会津郡南会津町は山正商店さんを訪問して購入(720mL税込800円)。

#JOU ON CUP
#フツウシュノススメ
#過去に3回普通にレビューしちゃっているのでBMSならず

男山。
お と こ や ま 。
全国各地にある男山と付く日本酒。
Wikipedia大先生によるとその銘柄数は20を超える。

では逆に女山は？
と気になりGoogle先生に聞いてみましたが1銘柄もありませんでした。
ギリギリ長野県伊那市の酒蔵、株式会社仙醸さんが醸す酒、"こんな夜に…"に山女がありましたけどこれだけでした。

と言う事でリサーチ終了。
これ以上広がらないので本日の1本、開当男山の感想。
・強い。
・際立つアルコールの甘さ。
・うまい。
・ザ・酒。
・微シュワ。

うん、昔ながらのハードパンチャーって感じでした。
度数が19度以上20度未満と言う事もあってかググッとイッてクァーッ！としたいシーンなんかでは大活躍してくれると思います。
重い事は間違いないのですが嫌な感じは一切なく素直に飲めるデキる子。
そして甘旨系より辛口が好きな嫁氏が割と好きな一品でしたとさ。

福島県南会津郡南会津町は山正商店さんを訪問して購入(720mL税込1,375円)。

#過去に2回普通にレビューしちゃっているのでBMSならず
#やまめ

備忘錄

んーフツーかな。
キレイではある。
イチゴ系は個人的には好きじゃないので減点。

開当男山　ワンカップ
会津のお土産に頂きました。

開當男山　純米辛口　生酒
辛口とあるが、すっきりとした飲み口で決して激辛ではない。
生酒のフレッシュさも残しつつ、飲みやすいお酒です。
みのやにて、四合瓶税込価格1,375円で購入

渡部謙一醸造元「開当男山　純米吟醸」

上立香は久しぶりの洋梨。の、期待とともにトロンとした甘い飲み口でふんわりと優しく包む感じ。

例年の今頃は会津で飲んだくれていたのに…「にしんの山椒漬け」を仕込んで、南会津のお酒で楽しみます♪

　　　☆疫病退散☆ 赤べこ貼っておきます！

毎度お馴染み山正商店にて購入。
正直なところ(失礼ながら)国権のてふ同様にあまり期待していなかったのですが会津の酒はやっぱりウマいと再認識！
もっと“ザ・酒”的な物を想像していましたが匂いはそこまで強くはなく、
アルコール感も原酒の割にはあまりなく大変に飲みやすかったです。
味自体は重い感じの米の甘味が強く、私の乏しい語彙力では表現できない何か不思議な味がいました。
雪不足によりゲレンデが例年より早くクローズしており焦る今日この頃でした。

山正商店のオヤジさんおすすめの一品と言う事で花見ロ万と一緒に購入。
実際オヤジさんのおすすめは王冠に穴の空いてる一升瓶タイプだったけど急に一升を買うのは自信がなかったので王冠に穴の空いてない四合瓶を選択。

こちら他のにごり系と違い上澄みのみの味とちゃんと混ぜた後の味の差が少なかったです。
この味の変化も楽しみにしてるので悪い訳じゃないけど何か残念でした。
さて、こちらオリは多めでしたがかなり細かいので全く気にならず。
アルコールも18～19度と高めでしたが甘めだからかこれまた気にならず。
ただ、どうしても雪っこと比較してしまい、全然悪くはないんだけどこれなら雪っこでいいかなー？となってしまいました。
アルコール度数的にもオリの量的にもライトな雪っこ感覚で飲めるので雪っこ未経験な人は是非！

因みにこちら分類上は“日本酒”でも“清酒”でもない“雑酒”となってました。
何故雑酒扱いなのかは謎。