1860年創業の尾崎酒造が醸す、1988年に誕生した銘酒「安東水軍」。12世紀後半から15世紀にわたって、貿易港だった十三湊（とさみなと）を繁栄させた「安東水軍」に由来する。「安東水軍」は日本海の覇者と呼ばれ、日本海に沈む夕日をイメージした赤いラベルが特徴だ。尾崎酒造が蔵をかまえるのは、青森県西津軽の鯵ヶ沢町。世界遺産の白神山地から流れる超軟水の湧き水を仕込みに使用し、藩政時代から続く伝統技術による製造方法を今なお丁寧に守り続けている。現在蔵をリードするのは、青森県最年少の蔵元杜氏である14代目・尾崎 大氏だ。「安東水軍 特別純米酒」は、原料米に「華想い」と「まっしぐら」の2種類を使用しており、やわらかくスッキリとした口当たりが特徴。ふくよかな米の旨みと爽やかな後味が感じられ、食事のお供にぴったりの1本だ。
安東水軍のクチコミ・評価
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りおねる
3.9特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年12月18日
![りおねるさんによる安東水軍(あんどうすいぐん)の日本酒レビュー]()
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G漢
3.7特定名称 純米大吟醸
原料米 華さやか
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年9月28日
![G漢さんによる安東水軍(あんどうすいぐん)の日本酒レビュー]()
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一日二合
3.32024年2月26日
![一日二合さんによる安東水軍(あんどうすいぐん)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年2月23日
![たけさんによる安東水軍(あんどうすいぐん)の日本酒レビュー]()
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たけ
3.5テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年2月23日
![たけさんによる安東水軍(あんどうすいぐん)の日本酒レビュー]()
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odoroki
3.5特定名称 特別純米
原料米 国産米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年1月17日
![odorokiさんによる安東水軍(あんどうすいぐん)の日本酒レビュー]()
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たいき
5.02023年9月19日
![たいきさんによる安東水軍(あんどうすいぐん)の日本酒レビュー]()
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オゼミ
4.0特定名称 特別純米
2023年7月5日
![オゼミさんによる安東水軍(あんどうすいぐん)の日本酒レビュー]()
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G漢
3.5特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年6月13日
![G漢さんによる安東水軍(あんどうすいぐん)の日本酒レビュー]()
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清麻呂
3.0特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年4月25日
![清麻呂さんによる安東水軍(あんどうすいぐん)の日本酒レビュー]()
安東水軍が購入できる通販
安東水軍の酒蔵情報
| 名称 | 尾崎酒造 |
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| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 安東水軍 白神のしずく 神の座 鯵ヶ澤 ブナの白神 岩木川 白神山地の橅 ちーむ・五（ちーむ・ふぁいぶ） FF TAIHAKU 津軽半島 白神山地の湧き水で仕込んだお酒 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町漁師町３０ |
| 地図 |
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