安東水軍 （あんどうすいぐん）

渋いラベルが気になり購入しました
安東水軍しぼりたて美味しいです

雪でも降りそうな中、
今日は飲み会がありまして。。。
只今、目的地に向かっております。
なのでお決まり電車内レビューです🚃

安東水軍　純米大吟醸　
ウインター　リミテッドエディション
これ夏バージョンもあるみたいですけど、
ラベルが安東水軍らしくないねぇ😆

安東水軍はお米の旨味が強いお酒🍶
これは純米大吟醸で綺麗さもありますが、
濃醇なお米の旨味、旨口の純米大吟醸ですね。

安東水軍　特別純米酒
最も安東水軍の中でポピュラーなお酒。
最初、口にすると苦味と渋味がぶわぁっと広がる！
ただ、飲み続けていくと、柔らかいお米の旨味に
変わって飲み易く変化します。
燗にすると色々な変化が楽しめそう😙

普通

安東水軍 本醸造辛口

こちらも青森屋のヨッテマレ酒場にていただいたお酒です
名前を存じ上げてなかったのでインパクトありますね
白神山地の湧き水で仕込みを行っているようです

ザ・辛口の当たりの強さがあります
口に含んでいくと鼻につくほどの癖の強さ！
それでいて後味がすっきりしていて，飲み心地がしっかりとまとまっているので素晴らしいです
まったくテイストの違う2本をいただきましたが青森酒もいいですね！

青森居酒屋5杯目。名前とラベルカッコよさに痺れて頼んだけど…。

特別純米酒。香りは控えめ、飲み心地もスッキリとしてまっすぐ。余計なものがない強さと潔さが魅力。

日本海　安東水軍　東日流　特別純米酒
精米60%　アルコール15度　青森地酒のセット3/5
蛇の目のお猪口ではっきりとわかる色味あり、上立香はカラメル感ある香りもします。
口当たりはコクのあるしっかりめの甘みで芳醇、しっかり味わいがあり、クラシカルな味わいでどこか熟成感ある味わい。クセ強めしっかり芳醇、味わい深く美味しいですが､最後の辛さが強く残り過ぎるのが少しだけ好みと違うかな。でもしっかり記憶に残るインパクトは残してくれました。　#note78

一年半熟成

備忘錄