青森 / 尾崎酒造
3.19
レビュー数: 39
純米大吟醸 五百万石仕込 一年熟成生原酒 で18度。 ドライで、しっかりと存在感あり。 青森の県魚である平目の刺身と良く 合いました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年8月22日
最後はにぎりと会わせていただいた。 それまでが大吟醸だったので、最初は強い呑み口に感じた。まあ、米の味 とでも言うのかな。 しかし良いところは、寿司ネタの味を引き立て、後に引かせないこと。ねたとねたの間をリセットしてくれること。食中酒として佳い酒だな。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年5月19日
特別純米
2018年3月28日
落ち着いた香り あんず、ヨーグルト、香り 40度くらいで 口の中に酸味とミルキーさが広がる アフターは蒸したもち米に砂糖をつけたような味わい 25度くらいでは果実の酸味のある爽やかなヨーグルト おいしい~
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年1月22日
サケタクで バナナとカスタードクリームとメロン とろみ甘味ある飲み口だけど、後味はするりと消えてまたのみたくなる。
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年1月3日
最近日本酒にハマったバカ舌が初めてコメントします。 やや辛口なお酒です。色はやや黄色がかってます。今回のつまみは金山時味噌でしたが…非常に合います。 濃い味のものと合うお酒ですね。
2017年12月30日
食中酒、いいですね(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2017年12月8日