会津中将(あいづちゅうじょう) - ページ8

会津中将のクチコミ・評価

青柳
3.5

会津中将

2023年6月20日
ブヒ
4.2

会津中将　純米吟醸　2022BY
会津中将　純米吟醸　2015BY

福島の酒屋さんの頒布会
今季のしぼりたて生酒と同スペックの熟成酒の飲み比べ

左の今季のお酒は柔らかな甘味と酸味のバランスが良くて美味しい。意外とフレッシュさは弱くてしっかりした旨味が強調されます。

右の熟成酒がかなり好みでした。さっきとは逆に、7年モノのイメージよりもだいぶフレッシュな感じが残りつつ熟成の良さが出てます。バランス良くて飲みやすい。個人的にこれ以上進むと老ねを感じるなという手前で、ドンピシャな美味しさでした。
この飲み比べは面白かった🐷
熟成の妙を楽しめました。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月18日
おたんこなす
5.0

渡辺宗太商店で買うた夏酒。
お店の方の言うた通り、スッキリ呑みやすい系はどれですか？と質問して教えていただいたとおり、甘めだけどスッキリした味わいやった！！
なんか落ち着く、福島にまた行きたい💕

特定名称吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年6月17日
YASU.SHIRA
4.0

会津中将純米吟醸山田錦生原酒

会津産の山田錦を使用した新商品との事。
フルーティーで爽やかな甘さがフワッと香る。
微かに残るガス感とクリアな口当たり。
甘さはありつつも、キュッと締まった酸味に辛口感のある後味が良い感じ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2023年6月7日
さくら
3.5

H27BY 3.5
同じ美山錦ながら、こっちはしまったほんのり熟成感。
後味はアルコールからくる辛口
うーむ、フルーティな熟成してない方が好みだった
@彦酉

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年5月27日
さくら
4.5

頒布会限定バージョン　　4.3
うんまー！一口飲んで頭を抱える旨さ
旨味とメロン！夢の香の純米吟醸より濃い、
そしてややフレッシュで甘さも夢の香よりある

そしてここのなめろうは絶品！
会津産の大豆で長野の味噌屋産が作った味噌を使っていて、味噌がミソらしい
@彦酉
美山錦かー、だからなのかな。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年5月27日
ノリ
4.0

会津中将

かなりさっぱりしてます。

2023年5月26日
Bigtree
4.0

6ヶ月前に呑んだので正直記憶があやふやだが、木更津で飲み会したときに遭遇し、呑み口は良かった気がする。

2023年5月14日
さくら
4.0

会津中将　4
大好きな中将さんの植木屋限定販売品
ラベルは同じながら、生原酒というレアもの
さすが原酒いつもより濃い
@彦酉

特定名称純米吟醸

原料米夢の香

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通

2023年5月3日
naturalvibes
4.0

会津中将　特別純米　うすにごり　生酒

会津若松市の七日町にある酒蔵さんで、マスコットの会津中将くんがお出迎えしてくれる鶴乃江酒造さんのお酒になります🍶😃

いつもの雪冷えですがほのかに竹のような青い香りがします😊

口に含むとメロン系の味わいに少しの甘みと辛み、生酒のフレッシュさがあり美味しいです😋

おりを混ぜると少し甘い竹の香りになりましたが味わいはそんなに変わらずです、2日目ですがほとんど変化がありませんでした🍶

アテはスーパーで買った鳥レバーの炒め物と白魚の刺身です🐓🐟

女性の杜氏さんと言われる7代目の蔵元さんの長女、ゆりさんは現在は専務さんの傍ら現場では洗米と浸漬の担当だそうです‥‥会津中将くんは20年くらいに前に商売をされてる親戚の方から譲り受けたそうですよ✨😀

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月1日