花春 （はなはる）

花春　濃醇純米酒を会津のコンビニで1000円程度で購入。事前レビューで旨味が強いのに辛口とあったので、灘五郷の純米酒(例えば　菊正宗　灘の生一本　純米)的なイメージをしてましたが、普段使いの普通酒としても残念ながら自分の口にはあいませんでした。

花春　ふくしまの酒春ラベル　純米大吟醸

福島県酒造協同組合のキャンペーンの酒です。ふくしまの酒720ml×3本+福島県産おつまみ+抽選応募券、で5,000円税込&送料込。銘柄はおまかせだけど、福島の酒ならハズレは無いと思い、ポチっ。

冷たいやつ。淡い香りで、口当たりスッキリ。 薄めの酸味からラストはキレの良い辛口。

綺麗でさっぱり味の食中酒的な酒。個人的にはもう少し厚みが欲しいところ。

あと2本福島の酒が続きます。

會津清酒　大吟醸　花春酒造　
夢の香100%精米49% アルコール15%　日本酒度+3　
大きくラベルに大吟醸とあり銘柄が書かれていないこちらはベルーナ大吟醸セットで購入。
穏やかですが吟醸感ある上立香、色味は無く、口当たりは爽やかで僅かに果実感も見え隠れして、淡麗系の味わい。酸味強めで苦味もあり後口は比較的辛さが残る印象。スイスイとは飲めませんがまずまず。#note70　#ベルーナ大吟醸8

可愛いラベルの8786(花春)。
生酒でライト感覚でスイスイ飲めます♪♪

「濃淳純米酒」
辛口。
濃厚で旨い。
720ml 790円。

飲み干したので感想をば。

#福島県
#花春酒造 から
#花春 会津印 生貯蔵酒

香りは特に印象を感じず。強いて言えば微かにアルコール感。

口に含むと少々のアル添感。それからべっとりまではいかないがしっとりと言うよりは重い甘さ。から悪い意味で日本酒だなぁと感じる後味。

燗につけてみると、アル添感はだいぶ解れてきて旨味と甘味が出てくる。が、かなり控えめ。どっちが好みかは置いといて冷酒の方がカドが立ってる。

美味しいです！
御馳走様でした

「辛口純米」
辛口。
淡麗。
旨みなし。
720ml 690円。

初めましての酒
生酒　純米

一口飲むと華やかフルーティーか？微炭酸
おりがらみ

おいしい

おでんで１杯♪

花春 純米吟醸(花春酒造：福島)⁡
米不明⁡
精米歩合55⁡
アルコール度数16⁡
日本酒度-2.0⁡
酸度1.6⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
⁡
今回は、花春の純米吟醸なり。⁡
⁡
(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
やや淡い・やや甘口⁡
⁡
口に含んだときの感覚：⁡
甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★★⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
さらりとした甘味旨味⁡
酸味は穏やかに⁡
⁡
飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
飲み込む直前あたりで微かに苦味⁡
その後にほんのり甘旨酸⁡
⁡
で、結局どうなのよ？⁡
さらりとやや甘。 ⁡
口当たりはまろく甘旨酸がふわりと広がる。綺麗な喉ごしで心地好し。いいね。⁡

花春 辛口純米(幸花春酒造：福島)⁡
米不明⁡
精米歩合70⁡
アルコール度数15⁡
日本酒度+5.0⁡
酸度1.6⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
⁡
今回は、花春の純米酒なり。⁡
⁡
(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★⭐⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★⭐⭐⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★★⭐辛⁡
軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
やや淡い・やや辛口⁡
⁡
口に含んだときの感覚：⁡
甘味★★⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
少し砂糖に近いような甘味⁡
旨味や酸味はほんのりと⁡
⁡
飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味★★⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
前半よりわずかに酸味が強めに⁡
⁡
で、結局どうなのよ？⁡
すっきり辛口。⁡
口に含むとやや砂糖のような甘さ、この甘さのためかややまったりした口当たり。そのままするする流れてさらりといなくなる。⁡
ただ、なんとなく輪郭がぼやけてるような感じがする。⁡