天明 純米大吟醸おりがらみ本生 中取閏号(山田錦30%)
閏年シリーズの1つ、中取りです
香りはすっきりとした洋梨系
おりはそんなに強くなく、ほんのり薄濁り
細やかな発泡感でさらっとした口当たりの良い触感
酸→甘→旨と続く味わいで飲みやすく、しっかりと味わえる味わい
最後に芯の太い旨味がどっしりと来るので、満足感ありますね
天明、そんなに売れ筋の銘柄では無いと思うけど、かなり美味しくてオススメ出来る銘柄です
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1