福岡 / 喜多屋
3.47
レビュー数： 59
ほんの少しとろっとして甘みと酸味が感じられる。キャラメルのような香りも。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 山廃
2017年3月18日
口に入れるとまず酸味が一気に広がり、波が引いた後に米の旨味が残る。しかし爽やか。山田錦感さほど強くないが甘みはしっかり出ている。ラベルにもあるけど、結構濃厚なので肉料理にも負けないと思う。
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年1月8日
美味しい。 辛口の分類らしいけど、味に関してはあんまり気にしなくてもいいのではと思ってます。 計りの浮き沈み度合いなので。 甘い辛いよりも風味と酸の組み合わせかと思います。 淡麗辛口より旨口系が好き。 福岡県の喜多屋さんのお酒。 喜多屋さんの分類は銘柄別に細分化されています。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2016年12月7日
蒼田 特別純米 山廃仕込 生×2、美丈夫からの、新政R-TYPEは一合とれないからサービスで頂いての、この蒼田が良かった。香りまろやか、味旨しで、適度に切れており、食中酒としては新政よりかなり好み。
2014年7月12日
