福島 / 廣木酒造本店
3.81
レビュー数: 184
「飛露喜」で有名な廣木酒造酒造さんが醸す、福島県内でしか流通していないというブランド。「泉川」のふなくち本生、今年のしぼりたてです。 雑味がなく、シンプルに美味しいお酒だったという印象のみ、、><食事会の後半でだんだん酔いが回りお酒の評価ができなくなってきています・・笑 2018/12/27鮨さいとうにて。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年1月4日
泉川 純米吟醸 ふな口本生
2019年1月2日
泉川純米吟醸ふな口本生 甘うま なんとも言えない味
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
クリスマスイブだって日本酒 飛露喜は正月用なのでとりあえず泉川純米吟醸ふな口本生 どんどん杯が進みます。売って頂いた酒屋さんに感謝せねば。
2018年12月24日
国産酒米純米吟醸 すーーー、ピリ、苦辛ーー 酸味感じるフレッシュな香り。ボディ軽やかに透明感を感じて辛辛。シャープなキレあじ。 まだこの領域には入れそうにないです。
2018年12月12日
純米吟醸 ふな口本生 絶妙の美味さ。甘辛酸が凄くバランスとれてる。生酒のフレッシュ感も心地よい。開栓初日よりも、二日目から味わいが安定した。
2018年12月1日
後ほどボジョレー・ヌーボーは開けるとして、食前の日本酒ヌーボー(о´∀`о) すごくキレイな酒質。やや淡麗なので五百万石でしょうか。 ただ、今日はレマコム出し立てで滓を絡めてもカチカチでした(*´-`) 追伸:レマコム保管を継続したところ、開栓四日目に抜群のバランスを味わうも、開栓五日目に急速に風味が落ちて薄い味わいに。
2018年11月15日
常温でしっかりした味わい。一升瓶税込みで2000円しない、コスパも優れています。
特定名称 吟醸
2018年11月4日
泉川 純米吟醸 酒屋の店主が「廣木さんもこれを晩酌してるんですよ」って渡してくれました。ウラは取れませんが、その言葉でより美味しく感じてます。
2018年11月1日
純吟より好み! クリアで程良い酸味、 さらに燗で映えるジュワっとくる旨味 ぬる燗がいいです。香り控え目ですが美味しい吟醸でまた呑みたいと思いましたっ
2018年10月24日