泉川 （いずみかわ）

泉川　純米吟醸　新酒

アタックから旨味がバチっとくる
余韻は短くキレるキレる
これは飲み疲れしないやつですねー

1升瓶2750円税込は素晴らしい
また福島で買ってもらわなきゃ‼︎

泉川　純米吟醸
上手くないわけありません！手に入らないんですから(*´-`)
しかし旨いんですけど！なんでしょう期待していだほどの旨さは感じないかな。
泉川まだまだ呑んでみたいです^ ^

泉川 純米吟醸

旨みからのスッキリとしたキレ。

すいすい飲めてしまうやつでした。

★泉川純米吟醸ふな口本生R2BY
やっと手に入った一本

泉川　純米吟醸
廣木酒造　福島県

みんな大好き飛露喜の地元銘柄。会津若松旅行に行った際に購入。
旨味と甘みのバランスが良くとても口当たりが柔らかい。後味に残るものがなく優しく消えていくのが◎。

とても良かった。また買いたい。

福島酒の投稿が続きますが、
先日の福島酒の会の残りを頂いているためです。

こちらの泉川純米吟醸は旨いですね。
飛露喜黒ラベルより好みかも。

フルーティながら穏やかで、滑らか、丸い、
スッキリ。

泉川 純米吟醸 ふな口半生
アルコール度数16度 精米歩合55%

福島は廣木酒造の泉川。
飛露喜は有名ですが、地元向けブランドの
泉川は知名度ではまだまだかも。
てもラベルは似た書体で雰囲気ありです。

さてさて1日目。

キリキリの冷やから。
あまり香りは感じず、薄いフルーツ。
ほんのりチリッとガス感。
まだまだ花が開かない感じでアルコール感を
そこそこに感じます。
正直、思った程ではないなぁ〜が感想。

ちょっと肌感に。
香りは甘〜いマンゴー系。
味わいはお米の旨味と甘味。
アルコールのキリッとした辛さを
感じさせる味わい。

2日目。
冷え冷えでも香りがだいぶ豊かになりました。
桃のようなメロンのような味わい。
美味くなってきたが感想。

4日目。
味わいもお米の旨味、甘味を濃厚に感じます。
瓶の最後と言うこともあり、うすにごりが
増して旨味がジワ〜っと。美味い！

一升瓶は時間を掛けて楽しんでみること。
今回は勉強になりました(^o^)

泉川 純米吟醸 ふな口 本生 日本酒度+2.8 酸度1.8

純米吟醸　ふな口本生
これくらい濃醇でフレッシュな甘みと辛みのバランスが抜群なお酒はなかなか無いと思う。毎年飲んでるけど、今年も美味いなあ。

泉川　純米吟醸　ふな口本生

(2017年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
初めて飲んだ時旨すぎてびっくりしたお酒。個人的には飛露喜より好きかも。今でもマイフェイバリットsakeです。今年も飲んでるので詳細な感想はまた改めて書こうと思います。