飛露喜 （ひろき）

飛露喜 純米大吟醸
自分で買ったのはお初でした。
甘味、酸味、苦味のバランスが良かったです。
美味しかったです。

飛露喜 ヴィンテージ2015純米大吟醸
せっかく飲んだのに味の記憶が…
イベントも2部ですでに酔っ払いだったから…
@ふくしま美酒体験in渋谷

飛露喜 純米大吟醸 JALファーストクラス専用仕込 4.5
やわらかなめらかテクスチャー
フルーティー、いちご系
飲んでる間にいろんな色の味がする
ちょっとピリっとして飲みあきない

@ふくしま美酒体験in渋谷

飛露喜は久々に飲みます
銀座の酒屋の角打ちで たまたま口開けでしたので投稿してみました
今でこそ 若手蔵元 蔵元杜氏 をよく聞きますが
かの十四代に刺激を受けて 苦労を重ねて立ち上げられたブランド というのを本で読みました
時代の流れが早いので 悪く言うとひと昔前の銘柄と思っていたのですが 爽やかで嫌味の無い吟醸香 甘過ぎない酒質 など 美味しいです
やはり人気もあるようで なかなか手に入れるのは難しいみたいですね

純米大吟醸 飛露喜

香りは良かったけれど、
後味の苦味、渋味が強く感じられた。

飛露喜 純米大吟醸 仕事帰りにあるかなーっと覗いたら置いてありました。抱き合わせも何円以上購入とか無いお店なので（定価）ヒロキストには嬉しい。都内の外れにある奇跡的なお店

初飛露喜、
甘さ控えめ、旨味で攻めて、すぐに消える。
あとから苦みが追いかけてくる。
雑み無し。食中酒としてすばらしい。
甘党も辛党も幅広く呑めるお酒。
少し田酒に近いものを感じた。

精米歩合：麹米 40%精米、掛米50%精米
日本酒度：＋3.5
酸度：1.4

飛露喜 特別純米

心斎橋のうなぎだにさんで、680円/90ml（税別）

最近、自分の中で原酒がスタンダードになってきたせいか、一口飲んだ印象は「薄い」。
僅かにセメダイン臭。そこまで気にならないけど。すっきりフルーティ系ですが、また飲みたいという何かはありませんでした。

抽選購入して4ヶ月ほど冷蔵庫で待機していた飛露喜の吟醸です。初日：強気な入りで適度な甘旨渋が押し寄せるも引きは早く、薄い苦味の余韻が華やかで良い。2-3日目：苦味が後に残る…。4日目：苦味が引いていい感じに！

まあ、いちばん手に入れやすいやつかな。
無濾過のほうがやっぱり美味しいけど。