飛露喜 （ひろき）

飛露喜 純米大吟醸
飛露喜ってこんなに旨かったっけ。
初めて船釣りに行ってよもやの大漁。
イサキにスマカツオ、マダイにメジナ、シマアジにオオモンハタと先輩にさばいてもらってめっちゃ旨かった。
それと合わせたら本当に絶品。飛露喜は最高の食中酒。
魚とめっちゃ相性良いです。

飛露喜 純米大吟醸

ラスト1本ゲット。フワッと果実の香り、早めに飲んだほうが美味かった。

純米吟醸

よいです!

飛露喜 特別純米

精米歩合: 55％
アルコール度：16度

穏やかな酸味にフルーティな甘味。
程よい米の旨味にキレのある辛味が
シンプルで上質な味わいになっています。
やや値段設定が高めな店が多く
もう少し手頃に飲みたい
とても美味しいお酒でした。

特別純米。

山形市内の居酒屋「焼き鳥　ぶぶ」さんにて。

香りは穏やか。
味は旨味が濃厚で、酸味・辛味・苦味のバランスがいい。なるほど、人気酒になるわけだ…

焼き鳥のレバーと合うわけですから食中酒としても逸品ですね。

飛露喜 吟米吟釀 黒ラベル
入口有淡淡香味，飲落去少少辛口，加少少酸味同苦味，甜度唔高。整體個balance做得幾好。

飛露喜　純米吟醸　黒ラベル

冷酒で
華やかな香り
やさしい口当たり
甘くもなく辛くもない中口
ややライトよりのミディアムタイプ
味のバランスがとても良し
食中酒向け

飛露喜　純米吟醸

いつもどおり、安心の美味しさです。
純米大吟醸より、こちらのほうが味わいもあって好みです。

飛露喜　純米大吟醸
精米歩合40%、掛米50%
小山商店で購入

入荷日だったのか、大量に置いてました。開店早々行けてラッキーでしたね。初飛露喜で純米大吟醸、畏れ多いですが、いただきます！

いや、美味と言うか、これが日本酒やなぁと言った味わい。正直好みではない。しかし、これこそがまさに日本酒の最高峰というものではないでしょうか。アルコール感もありながら、果実のような吟醸香、スッと入りキレていくスピード感、恐ろしい酒やで…燗にしても尚良し、割水をすれば爽やかさも増す、すごいお酒ですね。

日本酒の基準を作りたいという話を聞いたことがあります。こんなレベルで出されたら他の酒蔵も発奮してしまいますよね。じっくり飲んで堪能しました。美味でした！