長崎 / 森酒造場
4.16
レビュー数: 609
今宵は、オンラインイベント参加しながらの、俺達の飛鸞 6号酵母×生酛の無濾過生🍶 これはめちゃめちゃ旨い😆✨ 飛鸞らしい華やかな香りと甘味を、酸味がしっかりと支えて、スッキリ目ながらも旨味しっかり😄 流石、森サンやね😇 まだ買えるらしいので、気になる方はぜひ!
特定名称 純米吟醸
原料米 にこまる
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年10月7日
若手の夜明け2023
2023年10月5日
飛鸞 ?ハテナ 開栓 非公開ということで★のみの評価
2023年10月2日
青天 穏やかな甘旨系。 食中に良いお酒だと感じました。
2023年10月1日
にこまる おりがらみで、シルキーさがあり、 甘プチ旨系で好みのど真ん中でした。
備忘錄
特定名称 純米
原料米 山田錦 あさひ米
酒の種類 原酒 生もと
2023年9月30日
飛鸞 あさひらん 生酒 甘味しっかり。酸味が仄かに苦味と辛味は、そこそこある。 多少の清涼感を伴いながら、キレも良いので スルスル飲めて美味しい。 単体でも食中酒でも、どちらでも行けるバランスが良い
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年9月28日
2023.09 HIRAN 2022 Prototype-E
2023年9月27日
HIRAN 彩道 SAIDO…平戸の日本酒なんやぁ~と思って、思わず購入しました。とってもフルーティでスイスイいってしまいます。生酛って独特な味わいがして、ちょい苦手イメージですが、それが奥深い風味として良いアクセント。旨いです!へぇ~!!
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年9月25日
8月末に飲んだひらんハテナ これめっちゃ美味しかった👍 記憶が曖昧だけどまた買いたい一本
テイスト 甘辛:甘い+1
2023年9月24日