飛鸞 （ひらん）

飛鸞 神楽(KAGURA) 無濾過生原酒
長崎県は平戸市のお酒🍶

純すみ系の味噌ラーメンを食べに行った際、ご近所の酒店で見かけた未飲の銘柄をお持ち帰り

ポンと音を立てての開栓
注いでグラスいっぱいに広がる気泡
乳酸&ミルキーな香り🐮

含んで、苦甘いグレープフルーツな甘味に、まろやかな米
グラスの底には、おり

軽やかに吸い込むなと思ったら、アルコール分は14度

クセのない長崎のグレープフルーツな逸品
ご馳走さまでした！

やはりここの日本酒は素晴らしい。
あっさりながら味の厚みが何層にも重なり、余韻も長い。
香り系ではなくお米からくるフルーティー感を丁寧に引き出している。

飛鸞 神楽 KAGURA 生酛 無濾過生原酒

記載はありませんがおりがらみです

ジューシー甘旨
グレープフルーツ系の香り
ほんのりガス感
生酛らしい酸味でスッキリときれるお酒
単体でも食中酒でも

長崎県　森酒造場　ひらん　クラシック　15度　出来立ての酒初めて飲む酒でワクワク！山田錦だけあってコクありほのかなフルーティーな香り、初めは酸味ある気がしたが，二日目俄然まろやかになり、旨味が増す

HIRAN にこまるQUEEN

アルコール度数14%（原酒）
香りは、洋梨、ホワイトグレープフルーツ、フルーツ缶詰のシロップ、乳酸。
味は、甘くて苦味の少ないフレッシュなグレープフルーツ。
微炭酸飲料程度のガス感もあっていいですね。杯が進みます。
味は申し分なしですが、税込2750円で少し高く、コスパ考えて4.5にしました。

HIRAN にこまる QUEEN 無濾過生原酒

少し甘酸っぱい香り、微炭酸
滑らかで、強い酸味は感じない。
後味はスッキリ

最初気が付かずに混ぜずに飲んでしまったけれど、
おりを混ぜた方が味の輪郭がはっきりしていい。

少し酸味の強い苺で飲んだら美味しかった。

うまい。フルーティーで微炭酸、飲みやすい。透明グラスで眺めるとまるで粉雪が舞っている情緒も味わえる。

フルーティー系日本酒。飲みやすく酸味、苦味ともにバランス良いが個人的には少し甘すぎる。常温にすると旨みも出てくる。

飛鸞　にこまるQUEEN
飛鸞を知ったときからこのにこまるクイーンを飲んでみたかったんです。
名前のインパクトとボトルの可愛さ！
まずい訳が無いのは想像してたけど超えて来ました。
甘うまシュワシュワで乳酸ソーダ！
ただけっこう似たようなお酒が沢山あるのでブラインドで当てれるかは自信ありません💦

飛鸞神楽生酛無濾過原酒
20240310