福島 / 大木代吉本店
4.01
レビュー数: 616
自然郷 特別純米 BIO 生詰 以前から飲みかった自然郷。 やっと手に入ったので早速、開栓。 香りはそれほど強くない。味は••• レビューを見て甘めのフルーティなイメージがあったが、 辛めでほのかな酸味を感じるがまろやかな感じ。 澄んだ綺麗な水が頭に浮かびます。 白身の刺身と鶏のトマト煮込みと合わせてみたが、 どちらにも合う。美味しい。 栓を開けてしばらくすると甘味と酸味がやや出てくる。
特定名称 特別純米
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年5月2日
特別純米自然郷BIO 荒走り 香り旨味後味も良し 相変わらずコスパの良い酒です 自家製真鯛の昆布じめ・しめ鯖、焼鳥とともにいただきました
酒の種類 無濾過 生もと
2021年5月1日
もはやソーダ水のよう
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
福島に出張した時に部屋飲みした酒。 まろやかで飲みやすい。
2021年4月18日
迷ったら福島を選べの誰かの格言にしたがって購入したお酒です。笑 果実感あって芳醇で少しのガス感、それでいて飲みやすい15%の度数のお酒でした。これ好きです。 楽器政宗と同じ蔵なんですね。すごいな〜
自然郷さわやか 本嬢造酒 964円 やわらかい旨味と後味のキレ、コスパは良い。 冷やしていただいたが、今度は常温、燗でも味わってみたい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年4月17日
お店で飲んだ備忘録。 見たことないラベルだなーって、注文したらハンプ会の限定バージョンなんですね。自然郷ならではのシュワ感もあり、旨味の次にスッキリした爽やかさも感じました。白身の刺身がまだ残ってて、合わせて最高でした!
自然郷 特別純米 BIO 20210414
酒の種類 無濾過
2021年4月15日
自然郷 特別純米BIO。最近流行の濃厚で甘酸っぱいタイプ。開栓後、冷酒で呑む。酸味がかなり前面に出ていて、その酸味を取り巻くように甘みを感じる。生酛の旨味や雑味が後退に次ぐ後退。好みではない。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年4月13日
備忘録として 自然郷 無濾過無加水 大吟醸 霞 生詰 ミルキーで優しい甘さで美味いんだけど、最後のアル添感がやっぱり苦手。けど、今まで飲んだアル添のお酒の中では一番美味しいかも。 これで純米大吟醸だったら、もっと美味しいと思う。
特定名称 大吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
2021年4月9日