自然郷 （しぜんごう）

迷彩のラベルが気に入って買いました
口に含んだ瞬間はフルーティな感じがしますが後味は辛くしっかり苦味があるのが好みでした

大木代吉本店 自然郷 秋 円融純米 無濾過原酒

SEVEN 純米吟醸
この酒もいつも安定の旨さ
コスパも抜群な食中酒
今夜は鰹の刺身と茄子とアスパラの揚げ浸しとともにいただきました

自然郷 円融純米 無濾過無加水

まろやかな酸味のある香り
優しくしゅわりでスッキリまろやか
甘味は僅かで酸味と苦味がやってきます

ずっと飲んでみたかった自然郷。
特別純米を飲むことができました。

このサイトで皆さんのレビューを見ていると
B IＯは4点どまりな印象が…

なかなか高得点がないそういうお酒は…
不味くはないんだけど
美味しいお酒はたくさんあって
リピは、うーん…

みたいなことが多いのではないでしょうか。

そんな予想をしながら、いざ開栓。

たしかに、自分的には酸味が強い酸っぱい印象。
それ故に少し好みとは違う方向でした。

少し置いてみましたが
あまり変わらず。

皆さんの評価、
とても参考になります。

また少し期間を置いて
再度チャレンジしたいと思います。

開栓！　BIO ALC 15% 60% 製造2021年9月
芳醇キレからの鼻抜けで楽しめる♬
信州亀齢さん金雀さんとローテーション♬
岸や田る酒さ巡ま♬風の森3光栄菊さんbrown♬

自然郷　大吟醸　霞

最近中々ハードモードなすぅです。

今回飲むのはこちら、自然郷の大吟醸かすみ酒。うすにごりですね。
詳しくは二枚目みてください（笑）

香り　洋梨とマスカット、ほのかに醸造アルコール臭。

味わいは完璧にリンゴメインのミックスジュース。甘味と酸味は完璧なバランスでジュワーっと果汁感が凄い！アル添由来のキレとうすにごり由来の米の旨味とコクが共存し、後味の苦味と渋みはほぼ感じないレベルです。
これはめっちゃ美味いやつ！文句無しに⭐︎5.0！

本日のメニューは鶏白湯鍋。
博多風水炊き！と言いたい所ですが業務用の鶏白湯スープの素で作ったので鶏白湯鍋です（笑）
〆には卵とじうどん！
パーフェクト！

#擬人化コーナー
#小嶋陽菜
#甘さとキレ
#ぼちぼち返信していきます

大木代吉本店(福島県 西白河郡) 自然郷 無濾過無加水 芳醇純米 特別純米酒
精米歩合６０％ アル度：１３度 酒度：-４ 酸度：１．５ 米：夢の香 一回火入れ
9/3(金)感想、米の甘い香りが程よい。一口目は、甘さが程よく、酸味が強い。味は弱めだが、出汁感があるような、米の旨味が強く、苦味が弱く、食べ物を引き立てる。フレッシュ感も併せ持つ。
二口目からは、甘さや味が濃く感じさらにおいしい。前回飲んだ感じより、旨味を強く感じた。
刺身も、押しずし、色々な食べ物に合うおいしいお酒だと思う。

2021.08.28 微発泡な感じで軽い夏酒。グラスの中でどんどん表情が変わって面白い

福島の酒ってコクがあるものが多い気がするんだけど、これはちょっと薄い？気がしなくもない。美味しくない訳じゃないけどなんか物足りない。