みんな大好きガッキーを醸している蔵の別銘柄、自然郷。
この自然郷ブランド自体は何気に1974年から発売されている息の長いブランドで純米酒なんて言葉がなかった当時から米だけを使う事にこだわっていたシリーズのようです。
残念ながら2011年の震災で一度蔵が全壊しましたが何とか復帰を果たし今に至っている復活蔵です。
で、こちらの自然郷BIOシリーズは2015年からの発売と言う事で6年選手だそうです。
因みに同じく自然郷のSEVENシリーズは2013年からの発売、そしてみんな大好きガッキーは2016年に復刻との事でした。
ガッキーの1年先輩の自然郷BIO、果たしてお味は。
・フレッシュないい匂い。
・甘旨系。
・酸で切れていく。
・アルコール感残る。
・喉の奥に苦味が少し残る。
味の芯となる部分はガッキーに近しい物を感じますがまぁそりゃそうだって話ですけどやっぱり別物ですね。
記憶が若干曖昧ですけどガッキーの本醸造中取りよりもほんの少し甘旨を抑えてジューシーさを落ち着かせた一品かと思います。
歴史に裏打ちされた安定感ある良酒です。
福島県会津若松市は會津酒楽館渡辺宗太商店さんを訪問して購入(720mL税込1,485円)。
特定名称
特別純米
酒の種類
無濾過 一回火入れ 原酒