弥右衛門（彌右衛門）(やうえもん) - ページ13

弥右衛門（彌右衛門）のクチコミ・評価

うーさん
4.0

香り豊かな辛口しっかりとした旨味です
さすが喜多方のお酒(^.^)
飯豊山系仕込み水が活きてます!

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月16日
maxmorick
3.0

別品弥右衛門、生もと仕込純米吟醸。上立ちに王林みたいな濃厚りんご感がたっぷり。口開けは喉越しシュワっとシードルみたい。あまりにお酒自体が主張し過ぎて、一緒に秋の味覚は楽しめません^^;
2日目。たった1日であのシュワシュワは消え去りました。甘味主体のやや重いお酒に変化。生もとらしさなのか、こってりした甘味です。
3日目。甘味の質は変わりませんが、アルコールっぽい苦渋が少し出てきて飲みやすくなりました。これなら食事にも合わせられますが、基本は濃い味の肴をアテにしてお酒自体のクセを楽しむのが良さそうです。

酒の種類無濾過生酒生もと

2018年9月5日
金太先生
4.0

別品やうえもん生酒

今年呑んだ福島の酒で一番好き。
少し甘い米の味がします。
純米酒にこだわってますが、これは純米吟醸かな？

酒豪の家内も旨い！と言ってたので間違いない(笑)
来週知り合いとの飲み会用に三回目のリピート

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月2日
haya
4.0

弥右衛門大吟醸無濾過生原酒

口に含んだとたん、爽やかな吟醸香に包まれた！
ファーストアタックは軽快。
その後、お米の旨味がじわじわとやってくる。
旨味はまとわりつくことなく、
最後は、スパッとキレてフィニッシュ。

何故だ！？
無濾過生原酒なのに、これほどまでに綺麗に仕上がってる。

普段避けてた辛口吟醸酒だけど、これは別格。

会津喜多方大和川酒造、
初めて出会って、一目惚れです。

特定名称大吟醸

原料米夢の香

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年1月25日
惣Ｎ郎
3.5

無濾過生原酒
某デパ地下でプロモーションしていたので試飲して購入。おもしろいことに蔵人作の酒好適米100%使用だそうです。一瞬だけ甘みがありますが、日本酒度は0から4くらいです。東北のお酒は何となくテイストが似ているような？もう少しコクがあるともっとうれしいですね。精米歩合55% ¥3000（税別）

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月8日
rui
3.0

過去分

2017年10月19日
Michi
3.5

阪神にて
イヤな風味がなくて、香りは控えめで、しっかり旨み

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月31日
さっかりん
4.0

どしっと重厚、まずは米感の甘みがきて、引き続き辛味がやってきてから消えていく。
飲み疲れそうな重さだったけど、燗にしてみると一気に素質が開花しました。
試したのは人肌燗。甘みが広がりシュークリームのようなミルキー感が出てきた。うまい。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年6月18日
さっかりん
4.0

これは分かりやすくイソアミル系のお酒。
香りの中にはバナナ系もあるけど、炭のような、燻したウッドチップのような、スモーキーな香りもある。
頂いてみると完全にメロン。夕張メロンのような赤肉系のやつ。
アルコール感も強くて飲みごたえもあり。個性があって楽しいお酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米夢の香

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年6月11日
にこ
3.5

辛口が苦手なんだが、福島の酒が好きだから買ってみた。舌を刺すような辛さはなく、穏やかで旨味がしっかりしていて美味しい。生詰のせいか飲みやすい。好き。

特定名称純米

原料米夢の香

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2016年4月12日