No.6 （ナンバーシックス）

X 精米歩合40
10月出荷の搾りたて。

クリア感。
白ワインのような酸味とコクのバランス。
舌で踊る微発泡。
昨年生産のものと比べて全体的に軽くなった。
個人的には昨年のじっとりとした甘さと旨さが好きだったので5はつけられない。
でもやっぱりおいしいなぁ。

口開けは硬い気がするので約1合だけ残しておいて
一週間後に確認。
⇒柔らかいけど苦味が目立つ。。ジューシーさに欠ける。

信州旅行中
田舎の酒屋に眠ってた1年ものR。
原料米不詳 65%精米歩合。
しっかり冷やされてれば生もとで頑丈だと思いたい。
(自信があったのでRとSを各2本買った。あとXが8本とRが2本、亜麻猫15本 亜麻猫スパークリングが12本残ってる。陽乃鳥は申し訳ないけれど在庫喰らい尽くした。)
いざ。

うん。嫌な香りもなく普通にいける。
過去自分で買ったのはSかXしか無かったから追熟の効果はイマイチわからんけど美味しいしいいや。もしかしたら最後の伸びが薄まってる？
まぁでも小布施的にはフェチッシュな味ってことでOK！
ピリピリ感もあるよ。
もしかしたら出荷すぐ開栓するより柔らかいかも。。
悪い？方向ではやや柑橘っぽくなっている気も。。
役に立たない曖昧なレビューですみません。
そろそろ自宅の20年2月出荷ヌメロシスも開けないとな。

午後休を満喫して帰宅。そして花金の晩酌◎
勢いでこちらを開栓(’-’*)♪
X-typeのEssence！お初！
３ヶ月レマコム保管しましたが、余韻の苦味がやや優勢。少し固さもあるか。
いいお酒です。いいお酒ですが、No.6を開栓する度に感じる感動には至らないか(*´-`)
それにしても、いつ見ても様々な角度から写真を撮りたくなるような秀逸なボトルですね☆

新政　No.6 R-type

日本酒を飲み始めてずっと憧れていたお酒。やっと出会えて期待値MAXで飲んだせいか、あれ?みたいな…。もちろん美味しいんだけどエクリュや陽乃鳥、亜麻猫の方が好きかな。新政のシリーズの中で一番日本酒らしい感じ。

No.6 R-type 生酒 生酛純米

と、いうことで…（なにが？）〜R-type〜の思い出
※X-typeからの続きでした(^_^*)

AM6時No.6…6月の備忘録より〜2020夏 X-type〜
…R-typeの方が好き
あ、今日15日だった…(ToT)

店舗にて。数年ぶりに見かけたので即注文。

No6 R-type

ラストオーダーで、日本酒を注文しようとしたら
「メニューに書いてないんですけど、而今と新政No.6もありますよ」と言われ、友人と大興奮。
しかもNo.6は口開け一杯目。やっぱりNo.6は開けたてに限る！
幸せでした！

「新政 No.6 R-type、S-type、X-type」贅沢にも飲み比べ！最高でした✨