新政 No.6 R-type essence
香りは控えめにピーチかブドウ。ガス感は弱め。柑橘系を思わせる甘酸っぱさで、雑味はいっさい感じさせず、最後までスイスイっと飲めました。ほんのりウッディーな香りも。通常のR-typeに比べて、こちらのほうがきっちりまとまっている感じがします。チーズと好相性でした。
間違いなく美味しいんですけど、ちょっと単調な味わいになってきているような……。柑橘系のテイストに偏りすぎていて、個人的にはもっとアンバサ感が欲しいです。そういや最近のロクって、開けたてがいちばん美味しく感じます。もっとパンチの効いた酸で、空気に触れてからの変化を楽しみたいんですけどね。
追記
あれ? 新政にしてはめずらしく次の日も美味い。というか、次の日のほうが美味いかも。メロンジュースでした。なので、評価を0.5上げます。
特定名称
純米
原料米
秋田酒こまち
酒の種類
生酒 原酒 生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通