新政 No.6 R-type
1月出荷のものです。和梨のようなピーチのような立ち香。口に含むと最初は甘酸っぱいですが、そこから酸がギアを上げてグーンと伸びてきます。酸がとても気持ちいいですー。以前はサイダーとかラムネのようなニュアンスがありましたが、今は甘酸っぱい乳酸菌飲料みたいなテイストになっています。吟の精を使わなくなったことと関係あるのでしょうか? まあ、これはこれで美味しいので文句はありません。
以前より酸がしっかりしている感じがしたので、初めて燗をつけてみましたが……これはなかなかいいですよ。オレンジのようなニュアンスで、甘酸っぱさだけでなく旨味が感じられるというか。極々ぬる燗くらいがいちばんセクシーでした。
酒の種類
生酒 原酒 生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1