No.6 （ナンバーシックス）

【新政 No.6 X-type Spark】新政 No.6 X-type 3種類飲み比べ。今年の新政さん頒布会の逸品。開栓はかなり穏やか。穏やかな青リンゴ、ライチ、微かに柑橘系の甘・酸な香り。スパークリングらしくシュワシュワとした口あたりは他の亜麻猫・陽之鳥スパークや雨蛙と比べても穏やか。比較的強めなガス感くらい。綺麗で上品なメロン、桃、微かにナシのスッキリとした透明感のある甘・旨味。鼻を抜ける木桶の香り。サッパリとした強めな柑橘系の酸味。じわりと広がる比較的穏やかな苦・渋味。余韻はスイカ、桃、木桶の香りが鼻を抜ける。美味い。香りは新政さんの他スパークリングと同じく青リンゴ系の香り。味わいはX-typeらしく綺麗で上品な前半の味わいをサッパリとした後味がしめる。スパークリングながらもしっかりとした味わいなので食前・食中と場面を選ばず飲めるお酒だと思いました。今まで飲んできたスパークリング日本酒で1番好み。店舗で飲んだところ冷やくらいにした方が木桶の香りが増して好みでした。

【新政 No.6 X-type DIRECT PATH】新政 No.6 X-type 3種類飲み比べ。穏やかでまろやかな熟れたメロン、桃、微かに柑橘系の香り。口に含むと木桶の香りがぶわっと広がる。まろやかなメロン、桃、和糖の上品な濃い甘・旨味。サッパリとした強めな柑橘系の酸味。じわりと苦・渋味が広がる。鼻を抜ける木桶の香り。美味い。前半のフルーティーかつ木桶の香りに上品な濃い甘・旨味をサッパリとした後味がまとめる。若干味わいが薄い気がしました。

【新政 No.6 X-type】新政 No.6 X-type 3種類飲み比べ。穏やかで上品なメロン、青リンゴ、桃、微かにナシ、柑橘系の甘・酸な香り。フレッシュでピチピチとした口あたりに綺麗で透明感のあるメロン、ナシ、桃、和三盆のようなまろやかで濃い甘・旨味。サッパリとしたかなり強めな柑橘系の酸味。キレの良い比較的穏やかな苦・渋味。あとからぶわっと和糖のようなまろやかな旨味が広がる。鼻を抜ける木桶の香りが良い余韻。美味すぎる。3種類の中で1番好み。上品で綺麗かつまろやかな甘・旨味をサッパリとした後味がしめ、木桶の独特な風味がまとめる。飲みやすいが決して飲みあきしない唯一無二の味わい。前年度デザインのX-typeをかなり寝かせてしまいましたがかなり美味しい。今年は本当にNo.6が手に入らないですね。

素晴らしい！

新政　No.6 X-type sparkling
こちらもYodareさんにて
天蛙からのスパークリング続きでしたが、こちらは全然違う甘さと美味しさ！
いや、やっぱり新政さん素晴らしいです…。
ほんと中々味わえないですが、常に感動のクオリティでまた是非飲みたいですね…。

No.6Ｘ-Type 2020
alc13％　精米歩合45％　720ml/3,000円
しばらくレマコムで寝かせていたもの
スッキリしてほのかな酸味、苦み、甘み

抽選販売でゲットしてたナンバー 6のスパークリングを開封♪
A typeは初めてでした♪
ほかのタイプとくらべ甘みが強い印象で、ほかのタイプとは方向性が違うように感じられました^ - ^もちろん最高にうまいですけどw
X TYPEは以前飲んだものとくらべ、スパークリングになってるからか開けてる印象でした^ - ^

また抽選販売に参加できるよう、お店に通わないと♪

ヨーグルト

NO.6 Xtype 純米生原酒

はぁぁ綺麗すぎるよ！ゆうすけ君！！
SとかRの方が旨味強めで日本酒っぽいでしょうけど、これは本当に洗練された酒質！！贅沢な願いですけど、一年に一本は飲まさせて下さい

新政　No.6 A-type
運良く思いがけず、抽選に当たりゲット出来ました。これだけで嬉しいです。味は感動ものです。雑味など全くない透明感の中にすっきりとした甘味、上品で程よい酸味。うますぎました。