No.6 （ナンバーシックス）

2023 0525
☆☆☆☆☆

新政（あらまさ）
No.6 X-type

2022~2023 seasonal theme
'阿羅漢果' ~あらかんか~
生原酒

'秋田県産の酒米を、
生酛純米造りにより、
六合酵母にて醸す'

アルコール 13度
精米歩合 45%
使用酵母:きょうかい6号
使用容器:木桶
杜氏名: 植松 誠人
瓶名称 : Madame Edwarda #1

新政酒造
秋田県 秋田市

No.6 S-type DirectPath

2022の１ロット目のSDP
まぁいつもの事なんですが、初期ロットが微妙なのが多い新政

故に、しばらく前に買ったものの、飲む気おきなくてレマコム放置してたものを、ようやく開栓


あれ、コレ美味い(⁠・⁠∀⁠・⁠)

今期の初期新政は微妙なのばかりで、
全然期待しないで開けたらこれだもの

程よく甘く、新政酸
適度に苦味とコク
ボディもあり、リッチな味わいで贅沢

ホント飲むまでわからん新政

ピチピチです。
こんな日本酒があるのかと驚きました。
とはいえ、常備酒には向かない気がするので、１回で十分。

新政　No.6 Type-s

何気なく酒屋さんに立ち寄ったら陳列されていたので驚きつつ急いで買っちゃいました。
澄んだマスカットっぽい香り。
味わいもスパークリングワインのように白ブドウっぽい風味とガス感があり、適度なボディと新政らしい酸味を感じながらきれいにフェードアウトしていきます。
新政はブランディングがしっかりしてるな～という印象が先行していましたが、改めて味わいの完成度の高さに驚きました。
めちゃめちゃうまいですね。日本酒でこんな表現ができるということに感服します。。。

No.6　S-type

週末は娘の結婚式のため京都へ。ゴールデンウィークから準備していたサプライズ演出も大成功！！

お嫁に行く娘へ心ばかりのはなむけとなりました。

さて、お酒の方は酸味と華やかな味わい。流石の人気酒！

娘の成長を見守る中で感じた喜びや誇り。そして時には心配や悩みもあったことを思い出しながら飲みました。

No.6　X-type
新政酒造株式会社


飲み会解禁❗
異動後、10ヶ月経って、ようやくグループ全員の懇親会です🍻
今回、持ち込みオッケーのお店のため、日本酒調達係の私がセレクト😁
四合瓶５本、調達いたしました～🍶🍶🍶🍶🍶
そのうちの１本は、当然エックスタイプ♥️

今回は撮影禁止のお店だったので、瓶だけコソッと撮りました。
細かい感想出せないので、コメント受付しません🙇
残り４本は次のレビューで👍

No.6 R-type

本日はこちら♪
約1年ぶりで家飲みしたR-type
注ぐとグラスに細かな気泡がびっしり
ふんわり乳酸香、やや柑橘も感じる
No.6らしいチリチリ甘酸＋旨みがしっかり
本作はこれまで飲んだNo.6の中でNo.1かも♪

No.6 X-Type 2017
日本酒フリマにて
池袋フラフラしてたら
面白そうなイベントやってました
日本酒も飲めたので飲みました
6年前のNo.6でずっと氷温熟成してたそうで
やっぱりNo.6はさっさと呑んだほうが良いですね
フレッシュさが抜けて
水の様な口当たりに
これはこれで好きな人には刺さりますね

No.6 S-type

貧乏性が仇となり、
2本持ってるNo.6、、どちらも品質保証期限が切れています
とりあえず、、古い方を開封

少し薄く、水っぽく感じましたが、
やはり旨い
チリチリ感もすごく僅か
やはり、期限は守るべきなのかもしれません
たぶん守りませんが

翌日、いつもの味に戻ってて、、
自分の体調なのかもと、いぶかっています
見事なまでの酸の使い手
キレイですね
旨いですね
頂いたチーズと一緒に
トマト、オリーブオイル、塩、黒胡椒。

冷や 4.7
お燗 -
常温 -
炭酸 5.0

なんでもない週末が、
なんか華やかに
単純ですね

新政のNo.6、S-type。精米歩合55%、アルコール分13度。大阪でご馳走になった酒。記憶が怪しいが、飲みやすく安定の美味さだった。