No.6 （ナンバーシックス）

No.6 F-Type
Fermentopia 2023にて
数年前の頒布会酒ですね
ミズナラ樽発酵のやつだったかな？
そこまで木桶の風味は感じませんでした

No.6 Fermen-Type
Fermentopia 2023にて
予告通り今日も行きました
飲みたいと思ってたらお通しでした
A-Typeと比較すると
しっかりとした味わい
乾杯というより食中酒かな？

Fermentopia 2023 ２杯目は、
No.6の新作Fermen-type🍶

甘味は控え目。酸味がかなり際立ち、旨味と混じり合って旨い😋
#日本酒好きと繋がりたい

７杯目は、No.6 c-type🍶

強い酸味を持つクモノスカビを使ってるとのことだが、それほど特別な酸味は感じられず。
もったりした甘味が印象的。

本日１本目は、No.6 A-type🍶

程よい甘味あり、酸味ありのバランス酒😄但し新政の中では、酸味抑えられている。
誰にでもオススメできる逸品😄

No.6 Fermen-type 2022

本日はこちら♪
600レビュー目はどうしようかなぁ…
と思っていたら丁度新政イベントのタイミング
ということで、本日飲んできた中のベストに決定
ちなみに本日頂いたのは以下の8杯
①No.6 A-type 2022
②No.6 Fermen-type 2022
③ピンクの見えざるユニコーン 2022
④コスモス スパーク 2022
⑤No.6 X-type Direct Path 2022
⑥創業170周年記念酒
⑦No.6 C-type 2020
⑧No.6 Fermen-type 2022
Fermen-typeがベストだったので締めにリピ
正直A-typeと170周年記念酒と迷ったものの
際立った酸味がドストライクのFermen-typeに
コチラは今回のイベントのために醸したそうです
以前のクリスマスイベントほど混んでもおらず
かなり効率的に8杯楽しむことができました♪

6/6、ダメ元で新政イベントに行くも、当日券はやはり無し。

幸いなことに酛TOKYOで飲み比べをさせてもらえる
ラインナップでしたので、飲ませていただきました。

やはり美味しいです。
久しぶりに飲みましたが、やはりNo.6は美味しい。
その中でも貫禄のX-typeでした。

No.6 C-Type
Fermentopia 2023にて
かなーり前の頒布会酒ですね
熟成した為か
水のように飲みやすい印象

No.6 A-Type
Fermentopia 2023にて
宣言通り来ました
スッキリとしていて
乾杯に最適ですね

No6 A-Type 2022 生酛純米 生原酒
ガス感、フレッシュ、飲みやすい