No.6 （ナンバーシックス）

来年通りスパークの6ご馳走様でした。
美味しく頂きました。

2019 20.05出荷

ジャンクドリンク。
これでもかというくらいの甘さと酸っぱさ。品のかけらもない。
しかし
寝かした6は美味い。

上国料 21.07出荷

666レビューなので、6にしたろと冷蔵庫漁ったら
2019xエッセンスとx2019が2ロットとx2020とr2019と上国。
せっかくなので上国。


カチカチだった口開けより美味しくなってて笑う。
ほぼほぼ2018のxかs。甘くてベタベタしてる白ワイン。
ちょっと感動。綺麗さと骨格は流石に再現できてないけど、ある意味リザレクション。2020は旨味なさすぎてな。

久し振りのNO6❣️
"旨い"^ ^飲み易い！旨口に微炭酸、酒に弱い私でもスイスイ行けます。小さ目のワイングラスでいただきました。
二日目、少しガスが抜けた感はあるが "旨い"! 呑み終えてしまいました。

No.6 X-type

成人式で里帰りした息子を待って開栓しました。秋田が誇る説明不要の人気酒。ボトルデザインも華やかでお祝いにもってこいですね。

乳酸強め微発泡。綺麗な色沢。インパクトとキレ。飲み慣れた甘苦なキレの良さとは一線を画す繊細な造りに驚くばかりです。

久しぶりに戻ってきた息子の成長（インパクトとキレ）にも感心しつつ、家族全員で酒を酌み交わす楽しみもできました。今日からまた離れた生活に戻ります。

みんながんばろう。

新政 NO.6 X-type 生酒

可愛らしいパッケージ
しゅわり
綺麗で酸味と苦味が引き立っています
スッキリしていて少々爽快感があります

No.6 Dix ans – Noël 2021

自分で購入できる可能性はもちろん無いと思うので、たまたま見かけて外で飲みました。
限定ということですが、すごいパッケージですね。
マニアの心をくすぐりそうな付加価値を付けてます笑

感想は、
香りからもドライな炭酸というか、私の馬鹿舌ではシャンパンでした。日本酒らしさはなくひたすらシャンパン？スパークリングの白ワイン？
こういう日本酒も作れるのは素直に凄いと思います。妻はめちゃくちゃ気に入ったようです。
奥が深いですね。

日本酒初心者の感想
名残惜しく飲めずにいたお酒。

新政はエクリュが一番美味しかった！！
お店でも色々飲んでみたが自分には合わない。
但し、この飲みやすさは登竜門としては間違いなくベスト。
是非このまま突き進んで日本酒需要を増やして欲しい。

今後は積極的に追求する事はないな。

新政×nicolas buffe
No.6の10周年最後を飾るのはこちら！！
例年でいうクリスマスタイプのような位置付けみたいですね。
同じ発泡系の紫舟タイプと比べてこちらの方が甘味弱めでドライな感じです。個人的には後味にグレープフルーツを感じてとっても好みでした。

年末に買えてテンションあがる。
少しシュワッと、さっぱりしてる。

これだけではない。
これもおいしい。
落ち着いてのむことができました。

買うことが大変だとハードル上がります。
これも他の酒を2本買うと、買えた。

うん。そういうことです(^-^)