No.6 （ナンバーシックス）

No.6 S-type

軽めのボディでサラッと呑める。米のジュース的な感じ。
説明不要のNo.6。買い辛いのが難点。年に1～2本くらい買えればラッキー。今年は買えるかなぁ。
美味しく頂きました。

日本酒初心者の感想
初のNo.6。

美味しいんだけど、期待程では…
やはり通常のNo.6から飲んでみたい。

ああーFF7早く出ないかなー

No.6 S-type

お盆だし飲もうその2
初期ロットと違い味のってますねー
美味しかった(・∀・)親戚とのBBQに持っていったらすぐなくなった

かわさん7月末ロット分なので多分、最も新しい物。
3日連続で味の変化を楽しむ。
開けたては
香り　すりおろしリンゴ
味わい　フレッシュ！リンゴ酸に苦味でうまいね！そんなに発泡感はないけど、ビリピリ。銀だこ塩リモンポン酢味にて、旨し！
2日目
1日目とあまり変わらないけど、甘みが増した。あえて、熱々のアヒージョで！合う！
キリのクレームチーズ。
3日目
香り　ジューシーさが出てきました。
味わい　ピリピリは流石に無い。含み香はリンゴから、乳酸系に。モダンな生酛系が、いい感じ。一番好きかも！
セブンの野菜と食べる砂ずりポン酢。
旨し！

No.6 R-type
新政酒造株式会社

お盆ですがあまり変わらずの週末。
13日も勤務でしたが夜はオードブルと一緒にNo.6いただきます！

エックスはちょっと前にいただきましたがアールも美味い♪
繊細なエックスに比べ、ちょっと濃くて力強いアール。

苦渋をほぼ感じさせず水のように飲めますが米の旨味と僅かなガス感で飽きることがありません！

こちらのお酒もお店から声掛けていただきました♬

No.6を買えているこの状況に感謝ですm(_ _)m

新政　No.6 type X

美味いです。新政らしいバランス。ホントに綺麗な酸味で上品。
ご近所さんから写真集も頂いた(ありがとうございます)。新政の魅力は、美味しいさだけではなく、その世界観にあると思う。味はmodem、作りはtraditionalでありinnovativeでもある。総合酒文化保護企業であり、革新的企業でもあると思う。ファンが多いのも頷ける。でももう少し入手性が良いと嬉しい。

備忘録として

No.6　X-type

新政は陽乃鳥以外はあまりいいい印象がなかったが、せっかく誕生日の記念に手に入ったので飲んでみた。

ライチの様な香りに少し甘さがあって、シュワ感もいい感じ。けど、濃厚な感じはなく、サラサラっとしてて、酸味や、渋みもあまり感ぜず、消えていく感じ。
個人的には濃厚なのが好きなので、今後の味変に期待して数日寝かせてみます。

正規特約店にて購入。お初でいただきました！瓶がオシャレです！
さすが純米大吟醸、磨かれたきめ細やかな飲み口です。
ほとんどおつまみ無しでお酒だけの味を噛みしめていただきました。笑

新政　No6 Rタイプ
　控えめな爽やかな香り、シュワっとした口当たりからの甘旨味、アル感なくすっきりきれる後味。
　先日飲んだＸタイプより酸をはっきり感じる、複雑味のないすっきりした味わいでした。

新政 No.6 T-type, H-type
7月の緊急事態宣言前ギリギリの入店。店主の好意でパンフレットも見せて頂いた。
両方とも二次発酵させた酒だが、Tは温度制御タンク、Hはミズナラ樽でそれぞれ行なっている。
Tはなんとも言えない癖のある味で、Hの方が味のまとまりが良く飲みやすい。