No.6 （ナンバーシックス）

no６　R type
今日は4日ぶりの禁酒解禁、という事で、
新政のno6ォ開栓しました！
久しぶりのR、いざ飲めば今年のバージョンはややかたい。
今までのフルーティーよりも、日本酒感を感じました。
これもロットで味わいが違うのでしょうが、
これはこれで、飲んでしまうでしょう(^^)
野菜室でひねたかな⁇

2日目、初日は穏やかだった開栓がスポンと元気良く
開きました。味は昨日よりも美味しくなりました。
呑みながら考えていると、ふと味について思い浮かぶ。
何かなぁーと思えば、ソガペのヌメロシスに近い味わいを
感じました。酵母が一緒ですが、今までno6を飲んできて
ソガペと似ていると感じた事が無かったなので、
やはり日本酒は奥が深いとしみじみ思いました。
まあ、美味しい事に変わりはないんですがね〜(^^)

EXPEDITION AXT @YSW 2021年10月
No.6 X/S/R飲み比べ♬
冷ヒエ蔵出しをおひさまの下で♬

本日2杯目
微発泡で甘味もあり後味スッキリ
やっぱり美味しい
村重と飲む順番間違えた...

解禁祝い、3杯目は、またまた、No.6。
今度は、T typeをいただきましたー。
これは、日本酒の旨味がバッチリで、
1番好きかもー。次はぬる燗にしよーっと。

ついに緊急事態宣言もあけたー。
日本酒解禁祝いに、飲みに行きましたー。
今日はリッチにNo.6 X type。
1合¥500は激安でしたー！
味は言うまでもなく、サイコーでしたー

EXPEDITION AXT @YSW ALC13％　66％
2021年10月2日12時
特別なNo.6をby the cupで♬
ラベルの仕掛けが斬新だなぁ♬

No.6 X-type
新政酒造株式会社

昨日10月1日は日本酒の日。
美味しいお酒飲まれた方、たくさんいると思います♪

私はこちらでカンパイ〜！
今年２本目のエックスです＼(^o^)／
6月製造の05ロットでした。

香り、味についてはもはや説明不要と思います。

度数13%でありながら原酒、だけど重くない…。
いつ飲んでも不思議なお酒です。

コロナで家飲み機会が多くなり、ペースやばい感じ…。
少しだけ抑えて体調管理しつつ、下半期の仕事頑張らねば…。
でもストレスで結局飲んでしまう気がする〜（笑）

今日は旬吟醸３本目、行っちゃおう！

10月1日 トイチ 闇金の日

新政✕上國料 勇

品質保証期限9月末だった、忘れてた。
開栓

トロピカルフルーツ系の香り
軽い酸味、甘さ控えた和梨のような味
リザレクション製法の賜物か?13度でも厚みもある
後から苦味、後味サッパリ

美味しいですね(・∀・)
何よりボトルデザインが秀逸！カッコいい

記録用。

2019Essence 美山錦62% 酒こまち32% 改良信交6% 40 無濾過生原酒 中取り 6ヶ月熟成

10月1日、乾杯。

酒屋の有能冷蔵庫（-3度）を使い、高級生酒でひやおろしを作る贅沢。
パイナップルみたいな香り。いただきます。

お米のせいもあるかもしれないが2020ロットより鮮明な味。
適度に苦味が出てダンディ。余韻短めで品格よろしおす。
寝かせたせいかチリチリ感は控えめでスッキリ。
後味にカシューナッツのような香ばしさ（ヒネり？）
2020には出せないカッコよさのある新政。


ヌーベル・トリコロール