川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ187

川中島幻舞のクチコミ・評価

SOL
3.5

無濾過生原酒特別純米ひとごこち

特定名称純米

原料米その他

酒の種類生酒原酒

2017年9月3日
イクロー
4.0

甘過ぎず辛過ぎず、
いつでも美味しい。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年9月3日
帰って来たヨッパライ
3.5

長野県長野市の蔵元、㈱酒千蔵野の「川中島　幻舞」です。言わずもがなですが、当サイトに於いてはかなりの高評価の銘柄です。今回は、「純米吟醸　雄町　無濾過生原酒」を頂きました。

上立香はそこそこの吟醸香。口に含むと香りが鼻を抜け、そして少しの苦味と米の旨味の余韻を残しながらやや辛口に切れ上がります。しかし、評判の甘味は何処へ？味わいも全体的に薄っぺらくやや苦味が目立つ印象です･･･う～ん、期待が大きかっただけに何だか拍子抜けでした。しかし、開栓してから半分ほど空けて約１ヶ月間放って置いたところ、香りも飛ばずダレずに甘味旨味も増して満足の行く味わいになりました。

即戦力とはならないので来客時に開栓して･･･なんて使い方には向かないかな。開栓したら暫らく放置して独りでチビチビとやる、スローフードとしては好いですかね～＾＾

税込購入価格　￥１，９４４（７２０ｍｌ）

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月2日
すぎもん
3.5

幻舞　無濾過生原酒　純米吟醸　7月しぼり

華やかな香りですが、キレの良い後味。
次の仕込みは冬だそうです。
720ml　1,500円

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年9月2日
うさこ

【初】川中島幻舞♪
香りがものすごく広がり甘味がふわっと。

2017年8月31日
mina sake
4.0

純米酒にしてはフルーティー！
無濾過だからね濃い！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年8月26日
エース
4.0

純米吟醸よりこっちが好み

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年8月25日
PEKO
4.5

含んだ瞬間、濃厚な香りと味わいにびっくりしました。
甘みを感じますが、後味はすっきりとして、微妙に苦みが残ります。
本当にうまいですね。
これが日本酒？って感じでした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年8月19日
惣Ｎ郎
3.0

viv 2017
2016と迷いました。2017は生酒です。独特の香りがしますが、残念ながらちょっと好みではありませんでした。個人的に川中島ブランドへの期待値が高かったのがあるのかもしれません。精米歩合65% ¥2500（税別）

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年8月19日
dondoko
3.5

川中島幻舞特別純米
雑味が少なく、旨味と酸味が程よくあり、この味を嫌う人は少ないのでは！優等生。
ただ自分は少し物足りなく感じた。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年8月19日