鳩正宗 （はとまさむね）

鳩正宗 純米酒 ひやおろし 生詰
ひやおろしパトロールでいつもの酒屋さんを巡回すると、「りんご酸酵母仕込み」って言うのがコスパも良くて美味しかったんで、これ又リーズナブルな鳩正宗のこれを連れて帰ってきました。
開栓すると、辛めの薫りの吟醸香。口に含むと、含み香にセメ香を軽く感じるけど、許容範囲です。飲み込むと、辛みからの苦味だけど重くはなくて、淡麗辛口系でサッパリと飲み干せます。軽めだけど、毎日少しずつ飲むと苦味と旨味が良い具合に膨らんで、なかなか美味しくなりました。旨口ではないけれど、コスパが良い食中酒です。
720ml 1.265円(税込)
精米步合60%、アルコール分15度
いつものK酒店にて

鳩正宗　純米吟醸　干支ボトル(ラヴィッ十)2023
本年度の一本目は完全なボトル買いです。青森県産の華想いというお米を使っています。お味はというと、口当たりは若い白ワインのようなサッパリとした酸味。後半はお米の旨みもしっかり出て美味しかったです。栗きんとんや伊達巻のような甘い食べ物とも合いました。

鳩正宗　発泡純米酒　花火
お米は華吹雪を使っています。

これは想像通りの味でした。
軽くて甘くてシルキーテイスト！
シュワっとしたヨーグルト？
カルピスウォーターみたいだわ😝

鳩正宗 純米吟醸 干支ラベル 巳メタル 2025 生酒

田酒と合わせて毎年購入しているが、田酒は買えず…
フルーティーでフレッシュな香り。
口当たりもフレッシュ、リンゴの様なスッキリした爽やかな酸と甘さ、フルーティーで辛口な後味。

鳩政宗　
友人の娘婿が帰省した際に
実家にお土産に買って来てくれた1本。
宴にお呼ばれされてみんなで頂きました。
帰省した娘と初孫、そして次女の彼氏もやって来て
我らも乱入。大勢で年末の宴となりました
スッキリとした飲み口、ピリ感有り。
洋食にも合いそう。

HATO MASAMUNE
Crystal of snow

知り合いからいただきました。
白ワインの甘口のようで飲みやすい！
嫁は辛口だって（笑）

初日はお造り、翌日は肉料理でいだきました。
個人的に肉料理の方が合うかなーー
ホント青森の酒って美味しい❗️

鳩政宗　　
めっちゃ軽くて飲みやすい

@LITTLE SAKE SQUARE

八甲田おろし　大吟醸　華吹雪50
.辛口すっきり。めちゃスッとキレる。美味い😋

鳩正宗 発泡純米酒 HANABI
これだけ残暑が厳しいと飲みたくなるのがスパークリング系

こちらもリピート
シュワシュワキリッと清涼感のある味わい
ドライさはあっても飲み口はまろやか
乳酸系の甘旨味も

アフターはビターな余韻でピリッと締める

今度は晩酌酒のレビューです。
今日の晩酌酒はコレ⬇️
鳩正宗　特別純米酒
お米は華吹雪を使っています。

こちらも出羽桜同様に送別品として
頂いたお酒🍶
ありがたや🙏

先ず香りからしてマスカット？
味わいは青リンゴ🍏の様な印象です。
青リンゴ🍏好きの自分としては、
もっと青リンゴ🍏感が強くても良いけどね😉

ラーメンタイム🍜
コジマル　東金店
麺量は普通にしたんですけど、
野菜、ニンニク、アブラ増しにして、
後悔しました😭