青森 / 鳩正宗
3.70
レビュー数: 250
鳩政宗 純米吟醸 華想い 香り良し 酸良し キレ良し
2018年3月21日
HATOMASAMUNE ワイン酵母仕込み ワイン酵母で仕込んだ日本酒。 甘みと酸味があり面白いですね!!
特定名称 純米吟醸
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年3月10日
千葉県市川市本八幡の酒屋さんにて購入。 鳩正宗 特別純米 しぼりたて生酒。 フレッシュ感満載のフルーティーなお酒。 甘味もあるが後味はキレが良い辛口タイプの印象。 鍋とかの料理と合うと思いました。
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年3月2日
酸強めだけど夏酒らしいすっきり感。料理にも負けず最後まで美味しく飲みきれました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年7月23日
ガス抜きにおよそ5分かかる濁り酒。 トロミのあるお米感の強いお酒で、思ってたより辛くてサッとキレも良い。 何か知ってる苦味もあるけど、どうも思い出せない。 魚のワタとも、ニガウリとも違う、何らかの苦味がある。 しばらく放置するとその苦味が薄まり、米感のある美味しい濁り酒になりました。
特定名称 純米
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年7月22日
適度な酸と米の旨味。好きな味です。冷やした方がスッキリいけます。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2016年5月15日
初物です。 冷酒で飲むと適度な酸と旨味と軽い苦味。 ぬる燗にすると、いい酸がでて美味しいです。 総括すると、the華吹雪、青森の酒。 田酒の特別純米が好きな人はいけると思います。
2015年10月29日
お店の人に燗(かん)にしてオススメを聞いてオーダー。 しっかりした味わいがあり、腰を据えて飲みたい酒。
2014年11月24日
鳩正宗 冷やおろし 青森 この時期ならではの冷やおろし。落ち着いた飲み口がすてき。鳩正宗は安定感あり。
2014年10月11日
スパークリング食前酒。うまい!
2014年8月4日