人気一 （にんきいち）

するするのめすぎ

飲みやすさの中に味があります
爽やかです(^^)v
人気一さんは吟醸しか造らずしかも手造り！

軽やかな後味、ほんのりとした甘味。
飲み飽きしない食中酒にピッタリのお酒です。

ラベルからは簡単には読めないが「にんきいち」と読むらしい。福島県二本松市の酒造のお酒。
このお酒の面白いところは、お米的な旨味ではなく、椎茸の様な旨味が感じられるところ（個人的に椎茸大好きです）。
更にすごいのは醤油と合わせると一気に甘味が広がること！つまりお刺身なんかと相性抜群。特にサーモンなんかの脂が乗ったお刺身と御一緒頂けたらもう最高。
この変身を知らなかったら星三つだけど、この変身を知ってしまったら星4つは付けざるを得ない！
久しぶりに個人的に当たりなお酒

福島県、人気酒造さんの人気一ゴールド人気純米大吟醸を自信のあるネーミングで購入してみました。

これ、美味しいです。コスパもいいです。
辛口ですけど、酸味あり甘味あり、深みはなくさっぱり系です。
普段、純米大吟醸で食事はしないのですが、魚貝系の食事に合うと思いますε-(´∀｀; )

リカマン専用ラベル？

人気一酒造のRice magic redビン内発酵のスパークリング 中々旨い。スッキリより旨みとブドウのような風味、酸味。HPによれば、福島県産酒造好適米「夢の香」（精米歩合５０％）と古代米「黒米（紫黒米）」の中でも『朝紫（アサムラサキ）』という品種で造ったとの記載。味の濃いスパークリングな印象。純米を飲んでみたいのですが、熊本では今のところみつけられず。ウルトラマンの円谷英二の故郷の蔵元ということで、まあ面白なネーミングの商品(でも造りは昔ながらという)が一杯でHPが楽しいのです。

純米大吟醸
ほわん、にがにが
参議院もあるのですかね…

夏生純米吟醸 季節限定品
少し前ですが、四合瓶なら試してみようかと某生協にて入手したもの。爽やかで甘い。夏向き。精米歩合60% 720mlで¥1380（税別）

フルーティな飲みやすい日本酒
純米なのにとても軽く白ワインのような爽やかさがある
醤油を使った料理に良かった(๑•̀ㅂ•́)و✧