人気一 （にんきいち）

香味、旨味、酸味のバランスが良く、またリピートしたくなる酒。
普通にジャケ買いしたがそれ以上の価値あり

ビールを1杯引っ掛けてからの人気一。
口に含んだ瞬間は甘めで「…ん??」というかなんと言うか。
喉を通したら辛さが徐々に現れてきた。
う〜ん、福島のお酒はバリエーション豊富だなぁ。

こちらもスパークリング。
悪くないがキレはなし。後味が粉っぽいとも。
発泡も難しいのね。

同じく福島にて。人気酒造の「赤人気」。店主自慢の枝豆のにんにく味噌炒めと一緒に頂く。これは、真似したくなるほど、美味しいつまみだった。

福島にて。やはり地元の酒で。人気酒造の夏季限定の「夏生純米吟醸」吟醸の香り高くうまかった。