花邑(はなむら) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

takanobu
4.8

花邑　純米吟醸　雄町

けっこう久しぶりの花邑の雄町。
甘さ、旨みたっぷりでやっぱり美味しいです。
十四代と飲み比べしてますが優劣付け辛いですね。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年6月18日
やまだ
4.9

【花邑純米吟醸酒未来】かなり華やかでフルーティーなリンゴ、微かにパイナップル、マスカットの甘い香り。穏やかな口あたりにスッキリとしたリンゴ、微かにパイナップル、マスカットの甘味。たっぷりとしたまろやかでジューシーな澄んだ旨味が最後まで広がり続ける。サッパリとした綺麗なリンゴ系の酸味。比較的強めな苦・渋味の後味がじわりと広がる。鼻を抜けるリンゴ、パイナップルの香りにじんわりとまろやかでジューシーな旨味が後から広がる良い余韻。終始フルーティーでジューシーな澄んだ甘・旨味が広がり続け、じわりと広がる苦・渋味と濃いめな味わいの印象ながらもサッパリとした綺麗な酸味で飲みあきせずに飲みやすい。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年6月17日
楊端和
4.2

花邑純米吟醸生秋田酒こまち

ラベルの色使いがキレイで好き。
オレンジのラベル背景に金文字は、なかなか勇気いるでしょ。
晴れた夏の日の18時頃の明るい夕陽って感じで好き。

肝心のお味の方は、甘味が強く、苦も主張あり。
ちょっと風邪気味で鼻の利きにムラ、、略して鼻ムラのせいで正確な吟味が出来ないのが悔やまれますが、
暫定で4.2です。

大変美味しく頂いてます。

鼻が治り次第、改変致します。

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2024年6月16日
環那のパパ
4.3

純米吟醸　雄町
オマチストは雄町に縁がある
言うほど甘くない
香りは甘い
ピチピチ感あり

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年6月13日
ハッカロール
5.0

まじかぁ。　
めちゃめちゃ美味いです。

今日は暑くて
ビール沢山飲んじゃったけど
やっぱり最後は、日本酒ですね。

一升瓶、買って良かったよ。

もう一杯だけ飲んで
週末の楽しみに、栓をするかぁ〜

週の真ん中、水曜日。
みなさま、明日の仕事も頑張りましょ〜

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年6月12日
八代目ポン酒一択
5.0

純米吟醸酒未来火入れ
意外と甘すぎず、酸味の奥にややドライとビターもあってバランスが素晴らしい。
酒未来は敬遠してたけど、花邑の酒未来は美味い！

2024年6月10日
Kuri
4.5

花邑美郷錦火入れ
@日本酒と西公園

雨もすごいので最後にしようと選んだのが花邑
雨のせいか人も並んでおらず…

まさに甘旨のかたまりですね
しっかり飲み心地が良いので、楽しく〆ることができました！

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年6月6日
米騒動
5.0

純米吟醸　酒未来　生酒

2024年6月4日
わふ
4.5

唯一３年つづけて買ってるやつ

去年は生酒を購入してから半分も飲まないうちにコロナにかかって無念の断酒。それもあって今年は火入れをば

抜栓日は、安定の…十四代を彷彿させる甘旨フルーティですが、少し苦味が引っかかる。食中には良いけど、もっとまろやかでアテ要らずが好みなので、味変を期待してゆっくり飲もうと思います
（後日たぶん☆上げます😏）
追記：５日目から本領発揮👍

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年6月3日
koji
4.0

花邑　純米酒　陸羽田

備忘録

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年6月2日