秋田 / 両関酒造
4.35
レビュー数: 1656
花邑 山田錦 純米大吟醸 本日はこちら♪ 久しぶりの花邑さんは山田錦 今年からスペック変えて純大になったみたい ラベルもハイエンドを感じさせるカラーに 甘い花蜜を思わせる花邑さんらしい香り しっかり冷やして甘みを抑えてが成功 と思いきや、温度帯が上がってもバランス維持 純大にした狙いがドンピシャで効いてる♪
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
2023年11月2日
初めて入手できました! 華やかな味わいで気に入りました。 また買えるとよいな。
2023年10月31日
花邑 純米大吟醸 山田錦 4.2 甘旨苦の美味しいお酒 10/27 永楽食堂③
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年10月28日
フルーティで花の蜜を感じるコクのある甘みがトロ~ンと。 後味はまろやかかつスッキリと。 バランス良しです。 いつもの美味しさ。
2023年10月24日
花邑の雄町、大好きです。 やっぱり美味しいですねー。 なんとなく雄町のお酒が自分好みかもしれない。 今年は花邑さんを買う機会が多いように思えます。四合瓶ってあまり出ないって聞いてたので。 他のお米のお酒も飲んでみたいです。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
2023年10月23日
やっぱり花邑は美味しい! 四合瓶では、この陸羽田と雄町、最近初めて買った山田錦しか買ったことがないけど、一升瓶ではもっといろんなお米で出てるから、そのうち四合瓶で売ってくれないかな。 花邑さん、お願いします。
特定名称 純米
原料米 陸羽田
花邑 純米大吟醸 山田錦 華やか!!香り、甘み、造りが上品で旨味もそこはかとなく伝わります。この甘みの華やかさが素敵です。愛山も少し時間開けた方が落ち着いた綺麗さが増したのでこちらもゆっくり頂きます
2023年10月22日
2023.10.12 花邑 純米吟醸 出羽燦々 本当に好きな日本酒の1つ。フルーティ系ではトップクラスではないか。雑味が少なくとても飲みやすい。
花邑の完成形 希少性バイアス無し 時にメロン 時に黒糖の様に しっとりコクのある甘熟 いずみや鎌ヶ谷 より
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
花邑 純米酒 陸羽田 精米歩合:55% アルコール度:16度 優しい酸味に穏やかな甘味。 花邑らしい透明感のある旨味で とても美味しいお酒でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通