水鳥記(みずとりき) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

水鳥記のクチコミ・評価

ひーひ
3.0

仙台に旅行された知人からのお土産。
美山錦なのでキリッとしているが、甘味や香りが控えめ？あまり感じられず…。

特定名称特別純米

原料米美山錦

2019年6月23日
KEN_ono
4.0

気仙沼の酒は、なぜかいつも美味い魚が食べたくなる。
夏酒でも軽さは無いよ。落ち着きがある。

特定名称特別純米

原料米蔵の華

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年5月22日
あっち
4.0

宮城県気仙沼市、株式会社角星の「水鳥記夏酒特別純米」

香り華やか。マスカットのようなフルーティーな香り。若干、乳製品のような香りも。
口当たりはサラリとしているものの、舌触りが少しとろみを感じる。
酸味が混ざったようなフルーティーな甘さの後、強目の旨味と甘味がくる。
強目の酸味が来て抜けていく途中に舌にピリリと辛味を残していく。
味の変化は早め。
雑味の少ないクリアでスッキリとしながらも、しっかりとした味わいのお酒。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年5月20日
ミユヒロ

美味しいけど、そこまでインパクトはなかった。

2019年3月14日
dilla8238
3.5

in 仙台。

2019年1月23日
ny_aoj
3.5

美山錦らしい、キリリととした味わいです。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月19日
mani
4.0

重すぎず軽すぎず、しっかりとした旨み。食中酒としてレベルが高いと思いました。

2018年12月30日
YZA
4.0

水鳥記特別純米蔵の華

瓶に雪の結晶がプリントされた見た目にも可愛い酒。
味も以前のんだ、愛山よかフレッシュ感と、スッキリ感があり好印象でした。

特定名称特別純米

原料米蔵の華

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月4日
らんとまる
2.5

水鳥記純米吟醸酒愛山(720ml)
2018年11月製
¥1,944(税込)
通称赤レンジャー

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

2018年11月27日
YZA
3.5

水鳥記純米吟醸愛山

物欲刺激してくれる赤レンジャー(ちなみに雄町は青レンジャーです)
愛山らしいふっくら感と酸味はほっこりします。

確か今年の5月くらいにも発売されてた様な気がしてて、赤ボトルで手に取ったモノのお高めでスルーしたんですが、今回は蔵元で半年程熟成してくれてたのら買いかなと思いチャレンジしました。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月13日