写楽（冩樂） （しゃらく）

冩樂 渡辺宗田頒布会
剣愛山Ver 純米吟醸 一回火入
精米歩合50% アルコール度数16%

長いGWも本日で終了。
ステイホームで全く市外に出ず。
スーパーのお買い物でも気を付けながら
食料調達とは大変な連休になりました。

そんなGWのラストは昼飲み！
と思ったのですが、思いのほか農作業に
時間が取られ、疲労困憊。
いつものポジションで酒飲み開始です。

今日のお酒は頒布会のとっておき！
剣愛山で醸した冩樂です。

上立香はライチとパイン！
口に含むと膨よかな甘味と旨味！
爽やかであり、深みもある。
直感的に美味しいと感じるお酒です。

會津のお酒のアテは会津の馬刺し。
それから近所の農園で買ってきたトマト。
どっちも美味い！

さーて明日（今日）からまた頑張ろう(^-^)

備忘録です。日本酒なしの苦しい生活から約2週間くらい経ったのでしょうか。あまりにも飲みたい気持ちが込み上げてきております(笑)。来週福岡に行くので、そこでは久々にしっかりと飲むつもりです(笑)。
さて今回投稿するのは写楽です。3本あり純米大吟醸の雫取り、純吟の吉川と東条の山田錦の写楽です。まず覚えている限り、個人的な味わいの好みは雫取り＜東条＜吉川でした。
吉川と東条の比較ですが、東条の方が非常に流麗かつ繊細で細やかな味わいであるのに対して、吉川は華やかでしっかりとした味わいであるのと同時に繊細さも兼ね備えているといった感じだったと思います。写楽のフルーティーでしっかりとした味わいを求めていた自分としては吉川に軍配が上がったと記憶しています。
一方の雫取りに関してですが、こちらはコスパがかなり悪かったと記憶しています。確か4合瓶で5500円？とかした記憶でしたが、その割には期待外れだったと思います。所謂いいお値段がする日本酒の味わいだったのですが、それだと写楽の良さが出ないんです！！(僕の主観ですけどね)そういう訳で写楽として評価すると微妙でした。
しかしどれも美味しかったですし、流石福島会津のお酒だと思いますよ。

やっぱ写楽好き。
播州生まれの自分はこの黒が好きです。
1番好きなのは青のおりがらみです。

写楽 純米吟醸

精米歩合：50％
アルコール度：16度

果実のようなフルーティな甘味に
写楽らしい独特の旨味。
安定の美味さで
とても美味しいお酒でした。

写楽　備前雄町　生
久しぶりの写楽は昨年飲んで美味しかった、
備前雄町の生^ ^火入れも飲みましたが、
生酒のフレッシュさが勝り、こちらが美味しいと思います。
香りはバナナ、お味は甘味と酸味のバランスが良く、
少しの苦味がアクセントになってます♪
もうそろそろ、夏のうすにごりの販売もありますかね〜⁇
そちらも楽しみにしておこうと思います(*ﾟ∀ﾟ*)

冩楽 赤磐雄町 純米吟醸

飲み比べ。今回は赤磐。

赤磐の方が甘い?いや違いは分からないんですが。

備前のほうが酸味が立っている印象。
自分の好みは完全に赤磐。

これは甘くて苦味で切れて、最高です!

冩樂　純米吟醸　赤磐雄町　生酒
ポンと開栓です。
いつもの冩樂のようにフルーティーな香りは控えめです。
味わいは旨味たっぷり甘味と酸味のバランスが良く、後味は少しだけ辛さを感じます。
開栓初日は少し硬めな印象でしたが、開栓から2日目は旨味がのりさらに美味しいお酒になりました☆
一升瓶で買って正解の美味しいお酒です♪

写楽　純米吟醸　おりがらみ

冬に四号瓶を頂いて、抜群に旨かったので買い足したものです。

うーん　旨味が冬のときより足りないかな。すごくクリアですけど。

よく見ると、肩ラベルに「弐」と書いてあります。冬に飲んだのは「壱」と書いてあったので、タンク違いでしょうか。

冩楽 純米吟醸 備前雄町

大好きな冩楽の雄町の飲み比べです。

備前は酸味がしっかり。
でも甘味もあり、苦味で切れて次が
進みます!

やっぱり美味しいです。4号はすぐに
なくなっちゃいますね。。

次は赤磐を飲み比べです。幸せ。

産地違い
その２
飲み比べてみるかな