福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4097
冩樂 播州山田錦 純吟 【初日】 うんまぁい!ふわっとまろやか♡好みの旨酸! 【2日目】 親戚が持ってきてくれたシングルモルト(ラフロイグ)を先に飲んだからなのか「ふわっ」が消えた・・・しゃらくせぇ 【3日目の正直】 ふわっ復活!やっぱり自分の味覚がおかしかったんですねぇ。冩樂は他も飲んでみたくなりましたーっ
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
2021年3月16日
写楽 純米吟醸 一回火入れ 開栓直後はほのかにマスカットのような味。翌日からは強い甘み・少々の辛み。 これまでは陶器で、今回から錫で飲み始めたので、比較はまったくできないのですが・・・。 写楽は店頭に並んでいたら一期一会状態、すぐに売れてしまうのでエイヤで買いますが外れなし。 鈴傳で購入、確か税込み1,843円だったかと。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年3月15日
冩楽純米吟醸おりがらみ 自家製芽キャベツと 少しだけピリッと うまいっす!
原料米 国産米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年3月14日
冩楽 純米吟醸 播州山田錦 火入れ 20210313
2021年3月13日
写楽 純米吟醸 個性的な少し苦味を感じるようなお酒。苦味は少し薬のような少し粉くさいような。って書くと?だが、これはポジティブな感想で、他に類を見ない個性を飲むたびに興味深く美味しくいただきました。 国産米 国産米米麹 精米歩合50% アルコール16度
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
純米酒 無濾過生 製造年月02.12 心地よい香り もの凄くジューシー 程よい甘みとキレの良さ 凄く旨い 少し置いといたのが良かったのか何なのか、今年ベスト級に好み
写楽 純米吟醸 播州山田錦 少シュワ→甘旨弱メロン→少苦 甘さハチミツみたいなコクのある感じ 嫌じゃない苦味 温度上がると酸味↑、苦味少し↑ 私にとって写楽は苦味が少し強い感じだけどこれは大丈夫 とてもおいしかったです。 (3日目)苦味↑、苦味から入ってくる
赤盤雄町
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
備前雄町
特定名称 純米大吟醸
冩樂 純米吟醸 生酒 久々の冩樂さん。 まろやかとろーり、ふんわり甘い。 2050円。4.3。 2021.2.27