冩楽 純米吟醸おりがらみ 壱
今夜は麻婆豆腐作って刺身と春巻買ってきました。
最初勝駒本仕込飲んでましたが、なんか新しく開けたくなりこちらを開栓!
去年は半年寝かせてから飲んだら激ウマでしたが、今年はすぐ開けてみます。
香りは超好きなタイプ。割とはっきりバナナ系です。
含んだ瞬間はまろやかな感じですが、後半結構苦味がきます!
美味しいです。美味しいんですが、去年の甘ウマとは少し様相が違う…?
今日の派手めな食事に合わせるなら今年くらいの方がいいです。単品なら去年のほうが好み。
…とか言ってますが、そもそも去年が結構寝かせてから飲んだので単純比較はできません。
とりあえずおねんねしてもらいながら少しずつ飲んでいこうと思います。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通