写楽（冩樂） （しゃらく）

写楽 純吟 剣愛山 税込2850円

含むとライチ感の甘酸
写楽らしいグッとくる旨味
その後サッと消える酸味
香りを残した余韻

柔らかい酒質で毎年美味しい
とはいえ、どこまで値上げ続くのよ

飲み終わり後、机を見たら赤い水溜りが…
ラベルが色落ちてるー
写楽でこんなこと初めて
コースター敷いてなくてよかったε-(´∀｀; )
でも2日目では色落ちしないから別要因！？

コチラのお酒は毎年恒例、高島屋の酒蔵イベントにて購入
高島屋といえど中身は吉田屋さんとオオタケさんが主ですがw

銀座君嶋屋🍶福島夏の純米吟醸 ☀️飲み比べ🍶

福島県会津若松市 宮泉銘醸
純米酒 冩樂
原料米
精米歩合 60%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

フレッシュですね。
飲み口は果実系の香りです。
米の旨味がありバランスが良い酒です。
ラストのキレも良くすっきりとした食中酒です。

冩楽　純米吟醸　赤磐雄町　生酒

寫樂 純米吟醸 剣愛山 (720ml)
2024年05月製
¥2,850(10%税込)

JR名古屋高島屋 イベント限定発売品

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 徳島産 剣愛山
■精米歩合 ; 50%
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明

ラムネな写楽。おりが入っているから物足りなさはない。

素敵な甘と喉を刺すキリッとした酸が食と調和して、とろける甘の余韻。オリが沈殿してるから、まぜたらめっちゃ白い🤍もち旨味ＵＰ⤴️ 喉奥の鋭いキレがスムースな甘味を際立たせているわ💋

純米吟醸　夏吟うすにごり

寫樂 純米吟醸 火入

精米歩合:50%
アルコール度：16度

程よい酸味にフルーティな甘味。
マンゴーやバナナを思わせる濃厚な甘味から
キレのある辛味にグラデーションします。
旨味のバランスが秀逸で万人にお勧めしたい
とても美味しいお酒でした。

寫樂 しゃらく 純米吟醸 なごしざけ

アル度16　日本酒度酸度不明　精米⇒麹米：50％、掛米：55％
体調〇
米：麹米…山田錦、掛米…夢の香
#1回火入れ #瓶詰め瓶貯蔵
#開栓日不明

宮泉が「夏酒」と「ひやおろし」の間に提案する酒との事。
「ひやおろし」でもなく、「秋あがり」でもない。夏を超した酒＝「なごしざけ」との事。

ラベルから勝手にどっしり？をイメージしてたけど、寫樂のイメージ通りとも思える美味しいお酒だった。香は華やかな印象を受けながらも穏やか。味わいは果物を感じるフルーティーさがある。
バランスの良さをもちながら、サラっとしすぎてない満足感がある。苦みは比較的穏やかな印象。サラっと入ってきて後ろから日本酒らしさと旨味がグッとくる感じ。
まるっこさがあって、切れより余韻のイメージかなぁ。
食中酒。

日付適当記録用　2024酒　外飲み　95杯目(雑カウント)