写楽（冩樂） （しゃらく）

寫樂おりがらみ参。
今年は壱と参。
来年への備忘録。

おりがらみと云えば私はこれ。　

昨年に比べズドンとくる濃厚な甘さが
控えめでよりライト。
クリアなキレが印象的でした。
華やかさも例年に比べ控えめ。

ここ数ヶ月。
自分にハマらない酒に出会うリスクが怖く
特定酒の固定中。
冒険しない自分に少し反省。

冩樂（写楽）純米吟醸 おりがらみ

ひと口だけで…これは参りました。ラベルも美しいがあじもビューティーな飲み口です。キレイなフルーティな酸味に米の甘み。
流石に日本酒王国福島でイチニの日本酒ですね。
好みの日本酒に出会えたときの気分は最高です😊

写楽はコレからも純米酒から色々飲むのは確実ですね！😘

純米吟醸播州山田錦生

1年振りの再会で期待を全く裏切らない。
素晴らしい香りと旨味たっぷりの濃厚な味わいだが、後味すっきりと消えていく。この美味しさを味わうのに、食中よりも単独で飲む方が自分には良いと思う。

今夜は鰤カマを肴に福島の写楽を頂きました😋初めて呑みましたが優しいフレッシュな味わいでめっちゃ美味しいですね😍👍

純米酒
安定の写楽。うめ〜(灬ºωº灬)

微ガスが感じられるフレッシュな口当たり。ケミカル臭少々、なかなかの濃口でボディも重め。温度帯による味わいの変化を楽しみながら嗜むのがちょうど良い感じですね。

おりがらみ
爽やかで軽くて飲みやすい
東条山田錦　　3.5
中盤からの苦味が強い、後味の酸味がはっきりしてる
天ぷらには合いそう
初しぼり　3.6
東条山田錦ほど苦味が立たないから飲みやすい

写楽のおりがらみ
写楽は2日目以降で美味しくなるイメージだけど、これは初日が美味しくてあとは落ちていく感じだった

2024年1月29日購入
冩樂 純米 無濾過生

御目当ての酒を求めて一日中7件をハシゴしたのですが巡り会えず、結局最後のお店で買った一本(これもずっと気になってたので)。

おいおい、ちょっとまてよ…
これめちゃくちゃ美味いじゃないか。
スーッと入ってどんどん飲めちゃう。
食事との相性も抜群でした。

やっぱり冩樂ってすごいっす。

2024年1月15日購入
冩樂 純米吟醸 おりがらみ参

今年は弐と参にありつけました。
弐の方が美味しかったかな？
しかし、安定の美味さ！