福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4098
写楽 純米吟醸 無濾過生 ジューシーで旨い 後味苦味のキレもいい
2019年1月30日
冩楽 純米吟醸おりがらみ 生酒 店頭で見かけてなんとなく購入(^^)そういうのって結構当たりだったりしますよね?これは、当たりでした(^^)開栓時は、フレッシュ感の中に甘味旨味からの苦味辛味で締めるジューシーなお酒。2日目位からセメダインみたいな匂いが強くなり、また少したつと消えて、ちょっとミルキーな感じが顔を出す。美味しいし、変化も楽しいし(^^)これは、一升瓶が良かったなぁ(^^)
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
写楽純米吟醸 ~おりがらみ~ フレッシュな吟醸香、やわらかな口当たりと果実香が広がり、上品な米の旨みもありながらキレの良い後味。 ほんとにこんなキレの良い後味って言葉がぴったりの日本酒!
2019年1月28日
寫樂 純米吟醸 吉川山田錦 寝かせておいた寫樂黒ラベルの飲み比べ。いつぞやに銀座君嶋屋さんに違いを聞いたら「華やかな香り、お米の旨みを張りのある酸が支えており全体の重心は軽い。」とお答えいただいた。確かに梨や桃のような吟醸香が軽やかに口の中に広がっていく。甘美さの広がりは特筆もの。
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年1月27日
写楽 純米吟醸 備前雄町 メロンのような香り(溜め込みデータ放出中)
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
写楽 純米吟醸 おりがらみ参 31.1製造 まいった、こりゃ美味い。 参で気付くなんて、知らなきゃよかったよ…。 来年の教訓にします。
写楽 純米吟醸 無濾過生 精米50% アルコール16度 香りはバナナ! 味わいは甘いメロン!ジューシー! 旨味もしっかりありますね! 写楽は生でもバランスが良いです! いつも以上にフルーティで旨いです!
酒の種類 無濾過 生酒
文句なしにうまいです。 フルーティーだし、旨味ありだし、後の余韻がたまらない。 綺麗かつ、芳醇で濃厚な味。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年1月26日
純米吟醸 おりがらみ 参 バナナのようなフルーティーな香り
冩楽 純米吟醸 一回入れ 年末年始に飲んでました。初冩楽です。 甘すぎず、かといって辛くもなく、すごく飲みやすいです。 メロンっぽい甘さがあったと思うのですが。 めちゃくちゃ美味しい。こんなに美味しいとは。毎日飲みたいくらいですね。笑 また酒屋に行って探すしかないですね…
2019年1月25日