福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4072
写楽 純米吟醸 無濾過生 透き通った甘い旨み。美味しいお米の水。 えぐみがなくて、後味は非常にすっきり。 限りなく5に近い4.5です。確かに美味しい。 旦那曰く「旨みの三段論法!」らしいですが、、私はそこまで感じられないかな。なので4.5で。 【一週間後】 飲み口はそのままに、後味が甘くまろやかになりました。 これは美味しい! ので、+0.5して5にします。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年2月5日
おりがらみ 四合瓶でお気に入りしまして、はれて一升瓶リピート シュワピリで、甘さ控えめ。 写楽はバランス良しで、はずれがないですね。 これ飲んだら次は無濾過生です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
あー写楽美味しい。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
2019年2月4日
純米吟醸 おりがらみ 弍。 メロン香だけどピチピチとした酸味。好みでした!
2019年2月3日
【購入日】2019-01-13 【価格】¥2810
2019年2月2日
初日の開けたてが自分には合っていて 2、3日立つと少し苦味が勝ってくる
寫楽 純米吟醸播州山田錦 3.7 甘ウマできれい。苦みで締めます。 2/1丈や日本酒の会にて
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
写楽純米吟醸無濾過生 やっぱり写楽は旨い。何飲んでも旨い。外れが無い。 純米吟醸無濾過生は通常の純米吟醸よりも若干米の旨味、酸味が濃く、フレッシュ感が強い感じで、香りは少し強いかなーくらい。 個人的には純米初しぼりの方が味が濃くて好み
2019年2月1日
会社の合宿に持ち込んだ酒。あまり記憶がないが不味くはなかったはず。
2019年1月31日
写楽 純米吟醸 おりがらみ 生酒 3.7 香り良し 美味しいな感じ 味 軽アタックから後半でグワっと甘酸苦が広がる
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1