福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4098
純米吟醸 播州山田錦 幾度となく冩樂を呑んだけど これは別物ですね(・∀・)イイ!! ふんわりとした口当たりなのに 喉越しはシャープ(o´罒`o)ニヒヒ♡ 余韻も気持ちいい〜(๑ ́ᄇ`๑)
2019年2月17日
開栓直後、酒単体ではカーっとくる甘辛さを感じましたが、置くと辛さは無くなりはしませんが弱まります。この辛さは写楽によくある味わいで、昨年の甘味が強かった山田錦生とは少し違う印象でした。 食事との相性はどうかなとブリの刺身と合わすとパッとお酒の旨味が来ますが、キレ良く無くなります。食事中として最高。
写楽 純米吟醸 おりがらみ。写楽を飲むといつも渋味を感じる。好きずきかなあ。
2019年2月16日
相変わらずのキレ味。キレキレです!! こちらは吉川山田錦の方純愛仕込み 本日1杯目に贅沢すぎる時間になるくらい! 個人的には軽く口当たりが優しく それでいてキレていく印象!(生意気いってすいません
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1
写楽 純米吟醸 無濾過生 精米歩合 50% アルコール度数 16度 家のみです。 やっぱり、写楽は好きです。 旨いなぁ。 バランスがとても好き。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月15日
正月に4合瓶で購入し美味しいかったので 一升瓶で購入。 控えめな甘さと後味の良さが良い。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年2月14日
寫楽 純米吟醸酒 愛山 口に含むとメロンのような香りと口に旨味が広がり後味は意外とスッキリしていて飲みやすいお酒でした。甘さと酸味のバランスがちょうど良くて味わいながらいただきました。
原料米 愛山
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
写楽 純米吟醸 おりがらみ参 購入後約一ヶ月後開封。 これは凄い。味、香り、酸味、ガス感、全てにおいて熟したメロンのような印象。 それでいて、後味は甘み、米の旨味を残し、アルコール感を感じさせずに消えていく。 今年の写楽はどれも素晴らしい出来だと思います。 しばらくは、時間経過の味わいの変化を楽しみたいと思います。
夏吟うすにごり 記憶にて4.0
2019年2月13日
写楽 純米吟醸無濾過生。 白桃や洋梨、パイナップルを連想させるフレッシュでジューシーな香り。 口に含むと香りと心地よい甘さが一気に広がる。 冷やで楽しめる。酒だけの味わいで充分に楽しめる。
2019年2月12日