写楽（冩樂）(しゃらく) - ページ303 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

写楽（冩樂）のクチコミ・評価

Y氏
3.5

11月は、やたらと写楽が出荷されてたなー
山田2種と純米大吟醸そして今回のおりがらみ

香りは華やか
含むとやや強めの酸
その後ビシッと辛い刺激
常温で放置していたらキャップがポンッ！
吹き飛びました。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年12月9日
Takashikawa
5.0

おりがらみ　写楽　純米吟醸　頂きます。うすにごりの微発泡。これ超旨くておかわりしちゃいました！やはり福島のお酒はレベルが総じて高い。旨いかったなぁー。ご馳走さまでした。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年12月8日
かぶかぶ
4.0

写楽おりがらみ開栓◎
30BYの写楽の幕開けです！
香りはラムネ的。ややセメ臭。
上澄み、口当たりの酸はきつめ。微発泡。余韻にほんのり和三盆。後味の切れよしながら、渋味が味わいを支配するのは新酒開栓初日のご愛嬌(*´-`)
開栓二日目、常温近くで、蒸し米のような柔らかく甘い香り、滓を絡めて若干の渋味を伴うも、酸味が後退し米の甘味が膨らむ。今宵がベストのバランス☆

2018年12月8日
ささぼー
4.0

写楽　純米　初しぼり　
ほのかな甘い香りと酸味を感じつつとてもジューシーな飲み口
初しぼりならではのフレッシュな味わいでした

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年12月7日
ビビ助
4.0

冩楽純米吟醸おりがらみ

和梨を感じる香りに甘旨酸苦のバランスが好みだ(^^)
4合瓶がすぐに空になってしまった…

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月7日
さくら

写楽純米酒

特定名称純米

2018年12月6日
sonoryu
3.5

写楽純米吟醸吉川山田錦

開栓初日。
香りは東条より無くて微かに感じる程度。
優しく仄かな甘み、程よい酸の後から辛み。
バランスは断然に吉川が上！でしたが…

2日目。
甘さが前に出て更に旨い。

4日目。
酸が強く立ち始める…
うーん…

結論としては初日から2日目なら吉川。
開栓から日を置いてなら東条。
というのが私的なものでした。

どちらも、良いタイミングで呑めば4の評価ですが、良くないタイミングだと3なので3.5は平均した評価です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月6日
sonoryu
3.5

写楽純米吟醸東条山田錦

今回は写楽の山田錦呑み比べです。
まだ備前と赤磐雄町の呑み比べが済んでないのに(^^;

開栓初日。
香りは有ります笑
甘みは極僅か、酸は吉川より尖ってないものの強めで長く残る感じ。

2日目。
酸がかなり円やかに。

4日目。
酸は弱まり、甘さが前に出て来てバランスは良くなりました。

比べた後の総評は吉川の方で。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月6日
呑兵衛　in　奈良
3.5

純米吟醸　羽州誉　なごしざけ　
写楽らしいやわらかい入りのあと　苦味が追いかけてくる
でもそれが良い　落ち着きます　独り呑みにとても良い

2018年12月4日
ひろき
4.0

写楽　純米吟醸　吉川山田錦

東条に続いて、吉川山田です！
飲み比べ、贅沢です。

ただ違いは、、、そんなにわからなかった！
やや吉川のほうがすっきり？

どっちも美味しいです！

2018年12月3日