写楽（冩樂） （しゃらく）

開栓！おりがらみ弍♬
マスカット香旨軽苦キレ甘うす♬
おりがらみのフワアマ感♬
参が出る頃に弍を♩

冩楽 純米吟醸 おりがらみ
720ml ¥2,300-

冩楽おりがらみの参。いつも弐とタイミングが合わないが壱と参には巡り合う。シャラッカーなのに、こんなことではダメだ。しかし参は当然購入。
壱をすでに覚えてないけど、甘酒チックな米の甘い香り。味も甘いけど、冩楽らしく最後は苦味でしっかりスッキリ。といいつつも、記憶の中の味よりもやや甘みが口に残る感じ。とかなんとか言いながら、四合瓶1日で飲み干しちゃった🥺

純米吟醸　おりがらみ弐。
少しシュワ感、フレッシュでジューシー、桃のようなテイストと際立つビターさ。
今年も何本飲むことか、安定した甘さ。

寫樂　純米吟醸　初しぼり　生酒

冷酒で。
フレッシュな果実の香り。
とても華やかながらも米の旨みはしっかりあります。
上品な味わいで後味はさっぱり。余韻はやや長め。
日本酒初心者にもオススメ。

昨年から大好きになってしまった冩楽のおりがらみ
これが飲めれば他のにごり系を買わなくなってしまいました。
ホントに美味いです。

2023.12.22 寫樂 純米 初しぼり
福島のお酒では有名な1本。バランスのとれた味わいでスッキリです。ただ煮付けと合わせるべきではなかったと後悔。

純米吟醸 おりがらみ 弐
壱よりバナナ感と苦味が強めのような。
個人的にはやっぱこれがベストです。

写楽　純米酒　無濾過生

精米歩合:60%
アルコール度：16度

程よい酸味にフルーティな甘味。
バナナやマンゴーのような
果実感のある甘味に奥行きのある旨味が
ゆっくり溶けて行きます。
甘味の後の辛味のバランスが良く
飲み飽きしないとても美味しいお酒でした。

純米吟醸　酒未来
美味い！😋甘め。やっぱ写楽美味い♪

2023年12月18日購入
冩樂 純米吟醸 おりがらみ弐

おそらく向こう3年かけて、おりがらみの壱〜参をコンプリートしました。
今回は初の弐です。
親戚の新年会に供出。安定のおいしさです。
大人6人で、あっという間に無くなりました。

もちろん壱から参まで全部美味しいんですけど、個人的には参が一番好きですね。だんだん甘さが出てマイルドになる感じします。でもこの弐も相当な美味しさ。